Langkah Bersihkan kulit udang, cuci bersih. Tambahkan air sedikit atau sesuai selera agar meresap pada udang udang pedas manis sederhana. Udang asam manis siap dihidangkan, hidangkan selagi masih hangat.

Bahan Membuat Udang Pedas Manis

1/2 kg udang.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 bh cabe merah besar.
6 bh cabe rawit (optional bila pengen tambah pedes).
1/2 ruas jahe geprek.
1/2 ruas lengkuas geprek.
1 batang sereh dirajang halus.
1 lbr daun salam.
2 lbr daun jeruk.
1 bh jeruk nipis.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
secukupnya Kaldu jamur.

Langkah Memasak Udang Pedas Manis

Bersihkan udang buang kepalanya kemudian lumuri dg jeruk nipis dan garam diamkan beberapa saat kemudian digoreng sampai agak kering.
Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe yg sudah di iris setelah agak layu masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun Salam, sereh yg sudah di iris.
Apabila sudah agak matang masukkan udang yg udah digoreng sembari masukkan garam, gula dan kaldu jamur, test rasa.. Apabila sudah matang angkat dan siap disajikan.

Sebenernya pengen pulang ke Yogya juga sich.ibu juga lagi gerah.tapi ya. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran. Resep udang asam manis ✂ cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai ✅ dari bawang merah Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu.

Get Latest Recipe : HOME