Kuping gajah renyah Simak ✅ resep cara membuat kue Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak.

Bahan Membuat Kuping gajah renyah

1 kg tepung terigu.
200 gram gula pasir (me : 180gram).
2 btr telur.
150 gr mentega/margarin.
1/4 sdt garam.
2 sdm coklat bubuk.
2 gelas santan (me: tidak dihabiskan)1.
Vanili (optional).

Langkah Memasak Kuping gajah renyah

Campur bahan jadi satu, kecuali coklat. Masukkan santan sedikit demi sedikit. Lalu uleni smpai kalis. Jangan terlalu lembek agar mudah saat memotong..
Bagi adonan menjadi dua, masukkan coklat ke salah satu adonan, lalu uleni sampai benar-benar tercampur rata.
Bagi adonan masing-masing menjadi 5 atau 6 bagian..
Kemudian gilas adonan putih dahulu dgn mesin penggiling/ampia. Saya gilas ke nomor 1 yg paling besar sampai benar-benar mulus, kemudian gilas ke nomor 3 dan terakhir ke nomor 5..
Lakukan hal yg sama pada adonan coklat..
Kemudian satukan/tindih dgn cara adonan putih dibawah dan yg coklat di atas atau sebaliknya..
Tekan-tekan perlahan supaya menempel atau gilas kembali pada nomor 1 agar menempel sempurna..
Gulung adonan sambil ditekan-tekan supaya menempel/tidak lepas saat digoreng. Lakukan sampai adonan habis..
Kemudian potong tipis" dan tata di wadah.
Panaskan minyak, lalu goreng dgn api sedang. Salah satu tanda jika sudah matang adonan akan tenggelam..
Kemudian tiris dan diamkan sampai dingin. Masukkan dalam toples atau langsung disantap😁..

Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu. Kue kuping gajah makanan jadul yang sampai saat ini masih menjadi favorit ini memiliki nama yang cukup Resep Kue Kuping Gajah - Ketika sedang bosan dirumah apa yang akan anda cari-cari? Cara Bikin Kue Kuping Gajah Mini Resep dan Cara Membuat Kue Kuping Gajah yang Renyah - Buat persiapan lebaran nanti nih bunda. Membuat kue kuping gajah renyah dibutuhkan resep yang pas. Selain itu, bunda harus memerhatikan tips cara membuatnya dengan seksama.

Get Latest Recipe : HOME