Ikuti terus vidionya mulai dari awal hingga selesai. Cara Masak Ati Ampela Kecap Pedas Spesial - Kreasi resep masakan khas Indonesia cara masak ati ampela bumbu kecap dan menu praktis sehari hari. Masakan pendamping yang cocok untuk menemani ati ayam kecap ini bisa tumis kangkung, mentimun, atau mie goreng pedas yang juga dibumbui sama dengan.

Bahan Membuat Ati ampela kecap pedas

5 Pasang ati ampela.
1 Buah jeruk nipis.
2 Lembar daun salam.
1 Ruas lengkuas.
1 Ruas jahe.
3 Lembar daun jeruk.
Bumbu halus :.
5 Siung bawang merah.
4 Siung bawang putih.
1 Buah cabe merah.
7 Buah cabe rawit.
1 Cm jahe.
2 Butir kemiri.
Bumbu pelengkap :.
2 Lembar daun jeruk.
2 Lembar daun salam.
1 Ruas lengkuas digeprek.
secukupnya Kecap manis.
secukupnya Garam, gula, penyedap rasa(saya pake totole).
Minyak secukupnya untuk menumis.

Langkah Memasak Ati ampela kecap pedas

Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 10 menit..
Rebus ati ampela dengan daun salam selama 20menit hingga empuk..
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan daun salam. Masukkan ati ampela yang sudah direbus dengan sedikit air rebusannya.Tambahkan kecap, garam, dan penyedap rasa..
Ati ampela siap disajikan.

Dengan pepesan ati ampela bisa menambah hidangan makan kita lebih banyak hidangan di meja makan bisa juga menambah nafsu makan kita, Ingin menikmati Pepes Ati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Nasi goreng ati ampela spesial dapat anda sajikan di tengah kelaurga anda. Yuk, coba di rumah anda dengan panduan resep di bawah ini. Tumis semua bumbu, masukan santan, ampela ati dan telur puyuh. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.

Get Latest Recipe : HOME