Ketan Srikaya Pandan I Kuih Serimuka I Pulut Srikaya

Resep Masakan Indonesia: Resep Ketan Lapis Srikaya Pandan. Ketan srikaya gula merah adalah salah satu jajanan pasar yang digemari hingga kini,teman-teman bisa membuat sendiri. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahan Membuat Ketan Srikaya Pandan I Kuih Serimuka I Pulut Srikaya

1. 400 gr beras ketan.
2. 225 ml santan (dari 1/2 butir kelapa).
3. 1/2 sdt garam.
4. 3 lbr daun pandan.
5. Lapisan hijau.
6. 10 lbr daun pandan.
7. 550 ml santan dari 1 btr kelapa.
8. 2 btr telur.
9. 125 gr gula pasir.
10. 1/2 sdt garam.
11. 25 gr tepung tapioka.
12. 75 gr tepung terigu.

Langkah Memasak Ketan Srikaya Pandan I Kuih Serimuka I Pulut Srikaya

1. Cuci lalu Rendam ketan minimal 2 jam ya, lebih gpp. Trus tiriskan dan kukus selama 20 menit. Campur santan, garam dan daun pandan. Masak mendidih. Matikan api, lalu Masukan ketan yg tadi kukus, aduk sampai santan kering. Tata ketan di loyang. Padatkan. Kukus lagi 20 menit. Sisihkan.
2. Lapisan hijau: blender daun pandan dengan santan, saring. Masukan semua bahan lapisan hijau, lalu saring lagi.
3. Tuang 1/3 adonan hijau, masak dengn api kecil sampai meletup dan kental.
4. Tuang dan rapihkan point no 3 ke adonan ketan, rapihkan supaya ga ada adonan hijau yang merembes ya.
5. Sisa adonan hijau tuang lagi keatasnya. Lalu masak lagi selama 40 menit api kecil.
6. Selesai, dinginkan, potong sesuai selera. Potongnya cukup pakai spatula saja, supaya ga lengket. Tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi 🙏.

Kuih Seri Muka or Kueh Salat is popular Malaysian nyonya kueh made with pressed sticky rice layered with coconut egg custard flavored with pandan. Also tips on how to get a smooth surface. You will love this recipe as the rice is moist yet sturdy and the custard layer is simply decadent. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang. Itulah resep kue ketan srikaya yang bisa Anda coba resepnya dirumah dan disajikan saat berkumpul bersama keluarga.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Proll Tape Kentang Lembut No Terigu No Mixer No Ribet No Capek Yang Nikmat

Resep Prol Tape 1 Telur Yang Renyah

Resep Proll Tape Peyeum Ala Fe And 39 Yang Nikmat

Resep American Breakfast Yang Lezat

Rahasia Memasak 4 Oseng Buncis Wortel With Tahu Kecap Yang Lezat

Cara Memasak Donat Cincin Metode Water Roux Superr Empyuukkk Yang Gurih

Resep Pure Ubi Jalar Ungu Susu Mpasi Yang Enak

Resep Pizza Empuk Metode Tang Zong Yang Lezat

Resep Mpasi Orak Arik Ubi Telur Yang Renyah

Resep Sawi Putih Rebus Edisi Non Halal Yang Renyah

Resep Nasi Gurih Spesial Dapur Umha Khas Aceh Yang Lezat

Resep Brunch Patty Special Indah Yang Renyah

Resep Lychee Bacon Yang Renyah

Resep Bubur Lembut Ubi Warna Mpasi 6m Yang Gurih

Resep Charsiu Pork Bbq Yang Renyah

Resep Mie Goreng Aceh Simple Super Enak Yang Nikmat

Resep Macho Cake And 34 Lumerr Abis Chocolate Nya And 34 Yang Gurih

Resep Ikan Patin Asam Padeh Yang Lezat

Rahasia Memasak Mpasi Cemilan Ubi Manis 6 Bulan Yang Nikmat

Resep Oseng Wortel Buncis Nugget Yang Gurih

Resep Proll Tape Bisa Oven Bisa Kukus Mudah Dan Simple Yang Renyah

Rahasia Membuat Donat Lembut Metode Water Roux Yang Lezat

Resep Bola Ubi Kopong Yang Gurih

Rahasia Membuat Puding Coklat Lapis Marie Dengan Siraman Fla Yang Lezat

Rahasia Membuat Prol Tape Kukus Yang Renyah