Nasi gurih spesial dapur umha khas aceh Nasi gurih dengan tambahan bumbu dan rempah yang enak dan lezat khas Aceh dapat anda coba di rumah. Menu sarapan yang sangat populer di tanah Melayu salah satunya adalah daerah Aceh yang memiliki nasi gurih spesial yang lezat. Nasi goreng Jawa punya rasa yang khas karena menggunakan bumbu uleg.

Bahan Membuat Nasi gurih spesial dapur umha khas aceh

500 cc beras (sekitar 2 canting yg sy).
1/4 kg daging potong2.
2 sachet santan kara bubuk.
Air secukupnya sekitar 500cc.
2 daun salam kecil.
3 daun pandan simpul.
2 ruas lengkuas geprek.
3 cm jahe geprek.
8 cm kayu manis.
2 bh bwg merah uk besar iris.
2 bongkah bunga lawang uk sedang.
3 sereh uk sedang..geprek.
Pelengkap:.
Timun.
Telur dadar.
Sambal terasi wuluh ala dapur umha(diresep).
Ikan teri plus kacang balado.
Mpek2 stok home made sy.

Langkah Memasak Nasi gurih spesial dapur umha khas aceh

Siapkan bahan2....kmdn potong2 daging.
Tumis bumbu sd wangi..kmdn masukkan beras..aduk2..5 menis kmdn masukkan air santan (air plus santan bubuk..aduk2 terus jangan sampai lengket di dasar kuali.
Aduk2 sd nasi stgh matang dan air santan menyusut sd habis...kukus nasi sekitar stgh jam atau sd benar2 matang..sajikan dgn pelengkap.

Nasi gurih terbuat dari santan dengan tambahan daun salam dan batang serai. Teksurnya agak lembek dan lengket, karena memakai tambahan beras santan. Nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa. Brilio.net - Berbicara mengenai kuliner Indonesia memang tak akan pernah ada habisnya. Ada begitu banyak menu masakan khas Nusantara yang lezat dan menggugah selera. " Nasi hainan ini nasi gurih yang dimasak dengan minyak ayam, kaldu ayam, jahe, dan daun pandan," kata Head Chef Wee Nam Kee, Dede Mulyana sata ditemui di Mal Grand Indonesia, Selasa Rasa nasi hainan gurih tanpa perlu menggunakan penyedap karena didominasi oleh rasa kaldu ayam.

Get Latest Recipe : HOME