Cake pisang ala JTT Resep Cake Pisang Coklat cocok untuk cake potong, harga ekonomis tapi bercitarasa mewah. Salah satu pilihanku adalah Cake Pisang Coklat ini. Warnanya kurang nyoklat, sebab aku kehabisan gula palem.

Bahan Membuat Cake pisang ala JTT

2 buah pisang matang (totol2 hitam) kurleb 230gr tanpa kulit.
220 gr tepung terigu serbaguna (segitiga).
2 sdm susu bubuk.
1 sdt baking powder.
1/2 sdt soda kue.
1/2 sdt garam.
150 gr gula pasir.
75 gr mentega (saya pakai blue band), cairkan.
2 kuning telur.
2 putih telur.

Langkah Memasak Cake pisang ala JTT

Panaskan oven di suhu 150 dercel, siapkan loyang yg akan digunakan.
Campur rata terigu, susu bubuk, baking powder, soda kue, dan garam, aduk rata.
Di mangkok lain, hancurkan pisang, aduk rata dengan gula dan kuning telur. Aduk rata kembali dengan mentega cair.
Masukkan campuran nomor 2 sedikit2, dengan menggunakan ayakan, dengan teknik aduk balik, hingga tercampur rata.
Kocok putih telur dengan mixer hingga soft peak.
Masukkan sedikit2 putih telur ke dalam adonan dengan teknik aduk balik, hingga semuanya tercampur. Jgn overmixing ya.
Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diberi baking paper, panggang di oven suhu 150 dercel selama kurleb 40 menit, gunakan lidi untuk mengetahui kue sudah matang atau belum..

Saya memang suka makan kek pisang seperti mana saya menyukai kek butter, ala ala kek orang kampung giteww. Berbalik pada kek pisang ini, ianya memang sedap, memang lembab dan secukup jer kemanisannya. Saiz kek ini juga sangat bersesuaian untuk hidangan keluarga yang kecil. Bolu pisang atau banana cake merupakan sebuah produk cake yang dikombnasikan dengan pisang sehingga diperoleh rasa yang bervariasi. Kue yang mempunyai rasa legit dan manis.

Get Latest Recipe : HOME