Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang. Video Lucu, video hiburan, video menarik dan Trending. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus.
Bahan Membuat Semar mendem
- 500 gram beras ketan direndam semalam.
- 250 cc santan kental dari 1 butir kelapa kupas parut.
- 1 sdt garam.
- beberapa tetes pewarna hijau pandan.
- 2 lembar daun pandan.
- 1 ikat daun kucai untuk mengikat rendam air panas.
- Isi :.
- 250 gram daging ayam cincang.
- 3 buah bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 batang daun seledri.
- 250 cc santan dari 1/2 butir kelapa parut.
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Bumbu halus :.
- 3 butir kemiri goreng.
- 1 sdt ketumbar sangrai.
- 1/2 sdt jintan.
- 1 sdt garam.
- secukupnya gula merah.
- Bahan Dadar 2 X ngocok :.
- 5 butir telur.
- 1 sdt garam.
- 2 sdm tepung terigu.
- 3 sdm margarin (blue band) cairkan.
Langkah Memasak Semar mendem
- Untuk membuat Isi siapkan bahan, siapkan bumbu halus. Haluskan sisihkan..
- Iris iris bawang merah & bawang putih serta seledri. Tumis bawang putih, bawang merah masukkan bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam cincang..
- Tambahkan santan, aduk aduk tambah gula merah terakhir masukkan seledri koreksi rasa. Masak hingga agak kering sisihkan..
- Beras ketan rendam semalam, tiriskan. Kemudian kukus selama 30 menit..
- Santan rebus tambahkan garam, daun pandan dan pewarna daun pandan sampai mendidih sisihkan. Setelah dikukus 30 menit angkat tuang sedikit demi sedikit santan sambil diaduk. Sampai semua tercampur rata koreksi rasa..
- Kemudian kukus kembali selama 30 menit. Setelah masak angkat sisihkan. Cairkan margarin..
- Selanjutnya pecahkan telur beri tepung terigu. Kocok dengan wisk sampai tercampur rata masukkan mentega cair kocok kembali sisihkan. (Ngocok 2 kali) setiap 5 butir telur. Siapkan reflon dadar diameter 18 cm tuang adonan dadar 1 sendok sayur. (Api kecil).
- Siapkan daun kucai rendam dengan air panas, tiriskan. Untuk penyelesaian ambil 1 sdm ketan kukus hijau dengan dibantu plastik beri isi 1 sdt..
- Kemudian bulatkan hingga berbentuk silinder sampai adonan habis. Taruh tiap bulatan ketan hijau diatas selembar dadar lipat, ikat dengan daun kucai sampai adonan dadar habis..
- Semar Mendem siap disajikan happy Baking 💪.
Cara Membuat Semar Mendem Resep Jajanan Indonesia Recipes Indonesia Bunda Airin. Stream Tracks and Playlists from Semar Mendem on your desktop or mobile device. by Semar Mendem. Andrew Jackson and the Miracle of New Orleans: The Battle That Shaped America's Destiny by Brian Kilmeade, Don Yaeger. Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Day 38 Bubur Daging Sayur Bening 7 Month Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Liwet Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Nasi Ayam Kfc Yang Gurih
Cara Memasak Nasi Liwet Nasi Gurih Nasi Uduk Rice Cooker Yang Gurih
Resep Macaroni Schotel Panggang Yang Lezat
Resep Macaroni Schotel Yang Renyah
Resep 41 Nasi Kfc Rice Cooker Yang Lezat
Resep 12 Makaroni Skutel Goreng Yang Renyah
Resep Karachi Biryani Yang Enak
Resep Briani Russmandi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Black Bubble Yang Lezat
Resep Capcay Sayuran Yang Lezat
Resep Sempol Tahu Yang Gurih
Rahasia Membuat Bubble Pearl Yang Gurih
Resep Brownies Coklat Rice Cooker Anti Gagal Yang Renyah
Rahasia Membuat Resep Sayur Pucuk Daun Labu Kuning Dan Olahan Labu Praktis Dan Sehat Yang Enak
Resep Nasi Kuning Kentucky Ayam Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Uduk Rice Cooker Yang Enak
Resep Nasi Kebuli Ayam Bumbu Gule Praktis Yang Nikmat
Cara Memasak 264 Chicken Hot Rods Dan Nasi Rendang Ala Kfc Yang Renyah
Resep Nasi Briyani Sapi Yang Enak
Rahasia Membuat Brownies No Mixer And Amp Oven Rice Cooker Yang Enak
Resep Lontong Praktis Cepat Magic Com Yang Enak
Resep Nasi Kuning Yang Renyah
Resep Nasi Ayam Kfc Ala Anak Kos Yang Lezat