Cumi Asam Manis Pedas Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita. Lihat juga resep Cumi pedas manis enak lainnya!

Bahan Membuat Cumi Asam Manis Pedas

10 ekor cumi.
8 buah cabe merah.
7 buah cabe rawit merah.
6 buah bawang merah.
6 buah bawang putih.
1 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
1 lbr daun salam.
1 batang sereh.
1 buah nanas.
2 sdm tomat.
Garam.
Gula.
secukupnya Air.
Minyak sayur.

Langkah Memasak Cumi Asam Manis Pedas

Bersihkan Cumi dari tinta hitamnya, cuci bersih cumi, lalu potong2 cumi sesuai selera.
Untuk cabe dan bawang merah, bawang putih, bisa duulek, karena saya lagi males, saya rajang2 aja🤭, kalo ada bawang bombay bisa digunakan, tapi karena lagi mahal dan stock jg ga ada, jadi gak digunakan🤣.
Geprek jahe, lengkuas, sereh.
Tumis bawang merah bawang putih sampai wangi, masukkan cabe, daun salam, sereh, jahe, lengkuas, aduk kembali,.lalu masukkan saos tomat, masukkan cumi, cumi akan mengeluarkan banyak air, kalo dirasa kurang, bisa ditambah kembali untuk airnya (sesuai selera aja), masukkan gula, garam, dan, masukkan nanas, lalu cek rasa.

Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas : potong - potong cumi menyerupai cincin atau sesuai dengan seera. Siapkan wajan tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin ampai harum. Cara masak cumi basah Asam Manis. Cumi merupakan bahan lauk pauk yang enak dan murah. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis.

Get Latest Recipe : HOME