Kue gabus (kue bolot) Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng Kue Gabus nya nanti. Cara membuat Kue Telur Gabus Resep.

Bahan Membuat Kue gabus (kue bolot)

250 gr Tepung tapioka.
2 butir Telur.
50 gr Mentega.
80 gr Keju.
1 1/2 sdt Garam.
1/2 Liter Minyak goreng.
Bumbu balado bubuk. Jika ingin rasa pedas manis.

Langkah Memasak Kue gabus (kue bolot)

Telur, mentega, keju parut, garam mixer smpai tercampur rata.
Masukkan tepung tapioka, uleni smpai tercampur rata. Ambil sejumput adonan. Plintir kecil2.
Masukkan adonan yg sudah diplintir ke minyak dingin. Jika sdh tercelup seluruhnya panaskan minyak dengan api sedang. Goreng smpai brubah warna. Jika ingin menggoreng adonan selanjutnya pastikan kompor dlm keadaan mati. Dan minyak sdh tdk bgitu panas. Taburi balado bubuk jika ingin rasa pedas manis.

Campurkan tepung kanji, telur & garam. Saat membuat kue telur gabus kadang pecah pecah sehingga sering mengalami kegagalan. inilah resep telur gabus gurih dan renyah. Pelajari bagaimana cara membuat telur gabus padat berisi. Kue dengan bahan utama tepung sagu dan telor ayam ini sangat diminati oleh anak anak maupun orang. Kue yang renyah ✅ sebagai sajian harian adalah kue telur gabus.

Get Latest Recipe : HOME