Bahan Membuat Sayur Brongkos telur
- 10 butir telur rebus.
- 100 gr kacang tolo, rebus.
- 5 potong tahu goreng, saya pake tahu pong.
- 50 gr kulit melinjo.
- 750 ml santan segar.
- Bumbu Halus.
- 9 buah bawang merah.
- 6 buah bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 3 biji kemiri.
- 10 buah cabai rawit, masukkan utuh.
- 2 buah kluwak.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas kencur.
- 3 btg serai.
- 1 ruas lengkuas.
- 3 lbr daun jeruk.
- 3 lbr daun salam.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap rasa.
- secukupnya Gula.
Langkah Memasak Sayur Brongkos telur
- Rendam kacang tolo selama 30 menit sebelum direbus, setelah itu rebus sampai empuk. Rebus pula kulit melinjo bersama kacang tolo.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali cabai, serai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam. Kemudian tumis sampai harum..
- Masukkan telur rebus, tahu dalam tumisan bumbu brongkos aduk- aduk sampai merata. Setelah itu masukkan kacang tolo, kulit melinjo dan santan..
- Aduk- aduk sayur sampai bumbu meresap. Terakhir cek rasa. Matokan kompor jika sayur telah matang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Brongkos Yogya Yang Gurih
Resep Brongkos Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Krispi Yang Lezat
Resep Tahu Bulat Pr Recookmasakanawalant Yang Renyah
Rahasia Memasak Sayur Iga Garang Asam Yang Renyah
Rahasia Membuat Brongkos Daging Dan Sayur Yang Renyah
Cara Memasak Botok Hati Ampela Tahu Pedas No Daun Pisang Yang Gurih
Cara Membuat Kue Wajik Buat Hantaran Lamaran Yang Gurih
Resep Permen Jelly Rasa Melon And Amp Strawberry Yang Nikmat
Resep Apple Pie Ala Mcd Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Tanpa Telur Yang Gurih
Rahasia Membuat Roti Bolang Baling Golang Galing Bantal Guling Selimut Yang Gurih
Resep Iga Balado Iga Gongso Yang Lezat
Rahasia Membuat Brongkos Daging Sapi Resep Ibuku Yang Lezat
Resep Sambal Bawang Jembak Khas Kedurang Bengkulu Selatan Yang Renyah
Rahasia Membuat Tahu Bulat Crispy Yang Nikmat
Rahasia Membuat Rempeyek Kacang Renyah Yang Gurih
Cara Memasak Brongkos Pisang Ungkusan Pisang Yang Nikmat
Cara Memasak Telor Gabus Gurih Manis Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Dadakan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sayap Mercon Yang Nikmat
Cara Memasak Sop Garang Asem Yang Renyah
Resep Pie Goreng Isi Mozzarella Terinspirasi Dari Pie Mcd Yang Lezat
Rahasia Memasak Brongkos Tetelan Sapi Yang Renyah
Cara Memasak 35 Sarden Ikan Pindang Yang Enak