35. Sarden Ikan Pindang Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.

Bahan Membuat 35. Sarden Ikan Pindang

3 Ikan Pindang uk besar, belah dan goreng.
7 buah bawang merah.
5 siung bawang putih.
2 buah cabai merah besar.
15 buah cabai rawit.
1 buah tomat ukuran besar.
1 sdm air perasan jeruk nipis.
1 sdt gula merah.
1 sdm kecap manis.
1/2 sdt gula pasir.
secukupnya garam.
minyak untuk menggoreng pindang dan menumis.
air untuk kuah sarden.

Langkah Memasak 35. Sarden Ikan Pindang

Goreng pindang yang sudah di cuci bersih dan dibelah, sisihkan.
Cincang bawang putih,bawang merah, cabai dan tomat, tumis dengan sedikit minyak.
Tambahkan air kurang lebih 1 ½ gelas belimbing, masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kecap.
Cek rasa, jika sudah pas asin manis nya masukkan pindang dan perasan jeruk nipis.
Sarden pindang siap disajikan.

Pabrik industri pengalengan ikan banyak beroperasi di daerah. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih dalam keadaan segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat Pindang garam : adalah suatu cara pemindangan dimana ikan dilumuri garam atau disusun berlapis lapis diselingi garam dalam wadah yang kedap air. Cara memasak Ikan Pindang Bumbu Sarden-Sederhana. Tapi kali ini agak spesial karena dibumbu sarden. Kalau airnya masih dirasa kurang, silahkan ditambahkan sedikit.

Get Latest Recipe : HOME