Adapun bahan-bahannya antara lain sebagai berikut. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.
Bahan Membuat Garang Asem Iga
- It's 1 kg of iga sapi, rebus hingga empuk.
- Prepare 1 batang of sereh, geprek.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare 3 cm of lengkuas, geprek.
- You need 5 buah of cabe rawit utuh.
- You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 1 sdm of asem.
- Prepare 1 sdm of gula merah.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- Prepare secukupnya of Garam, gula putih.
- It's of Bumbu iris / potong :.
- You need 5 siung of bawang merah, iris.
- It's 3 siung of bawang putih, iris.
- Prepare 2 buah of cabe ijo, potong-potong.
- Prepare 1 buah of cabe merah, potong-potong.
- Prepare 2 buah of tomat, potong jadi 8.
- It's of Pelengkap :.
- It's of Jeruk nipis.
Langkah Memasak Garang Asem Iga
- Siapkan bumbu iris/potong. Rebus iga hingga empuk. Setelah empuk, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Masak hingga mendidih..
- Masukkan bumbu iris ke rebusan iga. Masak sebentar.
- Tambahkan garam, gula putih dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
- Kemudian masukkan asam jawa dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan tes rasa. Terakhir masukkan kecap manis. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Aduk rata, matikan api.
- Hidangkan dengan jeruk nipis.
Jangan Ragu Membuat Resep Garang Asem Iga Sapi Ini, Karena Rasanya Enak Banget. Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan Saya cuman punya resep Garang Asem Tulang Iga tapi khas Bali. Inipun mau praktek gak bisa sampai. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bihun Goreng Jawa Resep Simpel Yang Nikmat
Cara Membuat 23 Donat Kampung Menul Yang Nikmat
Cara Membuat Bihun Goreng Merah Suroboyo Yang Enak
Resep Omurice Japanese Omelette Rice Yang Gurih
Cara Membuat Easy Cooking Braised Potato With Chicken Tumis Kentang Dengan Ayam Yang Lezat
Resep Semur Daging Kentang Betawi Yang Gurih
Rahasia Memasak Sosis Solo Ayam Wortel Yang Enak
Resep Sosis Solo Isi Ikan Yang Nikmat
Resep Simple Omurice Yang Enak
Resep Kopi Janji Jiwa Kw Yang Lezat
Resep Kue Semprit Ekonomis Yang Gurih
Rahasia Memasak Mie Kangkung Yang Renyah
Resep Bihun Goreng Jawa Sederhana Yang Renyah
Rahasia Membuat Sosis Solo Crispy Sarapan Sehat Anak Kos Yang Renyah
Resep Wagyu Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Renyah
Cara Memasak Donat Kampung Yang Nikmat
Rahasia Membuat Donat Kampung Topping Coklat Keju Yang Enak
Resep Es Kopyor Kw Nutrijel Yang Nikmat
Resep Ubi Ungu Goreng Yang Renyah
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Gurih
Resep 193 Bola Ubi Ungu Goreng Wijen Yang Nikmat
Resep Spicy Honey Chicken Wings Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kopi Anget Janji Jiwa Yang Lezat
Resep Tahu Pong Yang Renyah
Cara Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Gurih