Bahan Membuat Mangut Tuna Pedas
- 1 ekor tuna ukuran sedang.
- 1 tahu.
- 1 tempe.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Laos (dikira kira secukupnya).
- secukupnya Kunyit.
- secukupnya Kencur.
- Kemiri.
- Ketumbar.
- Jinten.
- Daun jeruk.
- Daun salam.
- secukupnya Gula, garam.
- secukupnya Kaldu sapi.
- Cabe hijau + ale.
- Cabe kecil + cabe merah (sesuai selera).
- Santen (1/4 kelapa parut).
Langkah Memasak Mangut Tuna Pedas
- Tuna dipotong menjadi 4 bagian, dicuci dan di beri perasan air jeruk, diamkan -+ 5menit.
- Kukus tuna beserta tahu dan tempe.
- Panggang tuna sebebtar sampai warna kecoklatan.
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum lalu masukkan cabe hijau dan ale dan beri air sedikit.
- Masukkan tuna, tahu, tempe, daun salam, dan di ukep hingga meresap. Tambahkan santan, diamkan hingga kuahnya menyusut. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat....
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Sate Kerang Bumbu Kari Yang Nikmat
Resep Salmon Steak Yang Gurih
Resep Kue Kuping Gajah Renyah Yang Gurih
Resep Bakso Babi Yang Enak
Rahasia Memasak Kuping Gajah Yang Lezat
Rahasia Membuat Kuping Gajah Ekonomis Yang Gurih
Rahasia Membuat Cumi Asem Manis Pedas Modal 20 Rbu Yang Lezat
Rahasia Memasak Cumi Pedas Asam Manis Yang Enak
Cara Membuat Creamy Spinach Mushroom Pasta Tuna Steak With Hollandaise Sauce Yang Lezat
Rahasia Membuat Sate Kerang Dara Yang Lezat
Resep Kari Daging Yang Gurih
Resep Pempek Adaan Yang Lezat
Rahasia Membuat Tumis Tulangan Tuna Yang Lezat
Rahasia Membuat Botok Udang Yang Renyah
Cara Memasak Sate Kerang Medan Yang Nikmat
Resep Kuah Cuko Pempek Yang Lezat
Resep Salmon Steak With Shoyu Garlic Flavor Yang Renyah
Resep Cireng Bumbu Rujak Yang Nikmat
Cara Memasak Salmon Steak Ala Rumahan Yang Lezat
Resep Steak Salmon Saus Lemon Ala Mamirica Yang Gurih
Resep Salmon Steak Dengan Saus Tiram Ala Chef Aisyah Yang Nikmat
Resep Kuping Gajah Yang Enak
Cara Membuat Kuping Gajah Yang Enak
Resep Cupcake Kukus Tabur Meises Yang Nikmat
Resep Sate Kerang Yang Lezat