Bakso daging babi dengan kuah segar sehat. Aroma Bakso babi sangat amis, Berbeda dengan bakso sapi yang tercium lezat namun amisnya tak kentara. Berbeda dengan aroma bakso sapi, bakso babi aromanya lebih tajam dan amis.

Bahan Membuat Bakso babi

200 gr daging babi giling.
170 gr tepung tapioka.
30 gr tepung terigu.
3 siung bawang putih (di haluskan).
2 sdm minyak wijen.
1 sdt garam.
air untuk merebus.

Langkah Memasak Bakso babi

Campurkan bawang putih yg telah di haluskan, minyak wijen, dan garam ke dalam daging giling.
Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit secara bergantian ke dalam campuran daging giling.
Uleni adonan hingga kalis, bentuk adonan menjadi bulat dan sisihkan.
Didihkan air untuk rebusan bakso ketika air mendidih bakso siap di rebus.
Waktu perebusan kurang lebih 5 menit setelah bakso mengapung maka bakso siap diangkat..
Bakso babi ini bisa untuk campuran dalam berbagai masakan seperti mie goreng, mie kuah, nasi goreng, sapo tahu dll..
Selamat mencoba 😊.

Setelah bakso daging babi direbus di dalam panci, biasanya akan tercium aroma khas daging babi yang lebih amis dibandingkan aroma daging sapi. Untuk itu anda sebaiknya waspada jika aroma. Jelas Bakso sapi lebih enak dan halal. Jgn percaya yg bilang daging babi enak! Baunya ajah g nahan, saya pernah diceritain sama pembantu yg kerja dgn org non islam disuruh masak babi dan dia g kuat.

Get Latest Recipe : HOME