Cireng Bumbu Rujak Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa.

Bahan Membuat Cireng Bumbu Rujak

Adonan Biang :.
50 gr tepung tapioka.
2 siung bawang putih (haluskan).
1 sdt garam.
1 sdt merica bubuk.
Secukupnya penyedap rasa.
150 ml air.
Adonan Kering :.
150 gr tepung tapioka.
2 sdm tepung terigu.
Secukupnya daun sup (iris).
Bahan Sambal :.
1 siunh bawang putih.
5 batang cabe rawit.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula pasir.
1 keping gula merah ukuran sedang.
Secukupnya asam jawa.
Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Cireng Bumbu Rujak

Masak adonan biang hingga textur nya sperti lem.
Siapkan adonan kering, lalu masukkan adonan biang tadi ke dalam adonan kering.
Uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk. Pipihkan adonan. (Note : hati² nguleninya karna adonan biang masih panas).
Panaskan minyak, lalu goreng adonan cireng yg sudah dibentuk tadi hingga kecoklatan..
Ulek semua bahan sambal, test rasa. Kemudian pindahkan ke dalam wadah, sajikan bersama cireng yg sudah digoreng tadi. Cireng siap disajikan dan dinikmati 😊.

Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.

Get Latest Recipe : HOME