Donat Mini ala JCo

Bahan Membuat Donat Mini ala JCo

1. Bahan Adonan.
2. 200 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra).
3. 40 gr Tepung Terigu Protein Sedang (🔼).
4. 5 gr Fermipan (Ragi Instan).
5. 1/2 sdt SP (Pengemulsi).
6. 1/2 sdt Vanili.
7. Sejumput Garam.
8. 1 sachet Susu Bubuk (Dancow).
9. 2 Butir Kuning Telur.
10. 2 sdm Mentega (utuh).
11. 110 ml air hangat kuku.
12. Bahan Topping.
13. Topping Glaze Collata.
14. Meses Coklat.
15. Keju Cheddar.
16. Alat dan Bahan Menggoreng.
17. Minyak goreng.
18. Sumpit panjang.

Langkah Memasak Donat Mini ala JCo

1. Larutkan ragi dalam air hangat tunggu 5 -10 menit sampai keluar gelembung (cek keaktifan ragi). Selanjutnya ayak adonan kering tambahkan telur dan air ragi secara perlahan uleni sebentar kemudian tambahkan mentega dan garam uleni hingga kalis.
2. Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain kering diamkan 45 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
3. Selanjutnya, bagi adonan menjadi bulatan kecil dan lubangi bagian tengah menggunakan telunjuk kemudian tutup kembali dengan plastik wrap /kain diamkan 15 menit.
4. Setelah itu donat akan mengembang lagi, pipih kan dan rapikan bentuk donat sebelum digoreng. Agar hasilnya cantik, gunakan minyak panas yang penuh dengan api sedang dan sekali balik.
5. Siapkan wadah, lakukan finishing dengan memberikan aneka topping sesuai selera bunda. Happy Cooking!.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Grilled Salmon With Vegetable Salad Resep Menu Diet 01 Yang Gurih

Rahasia Memasak Diet Mayo Day 2 Yang Enak

Resep Jus Dietmelon Semangka Sawi Ijo Yang Renyah

Resep Citruk Yang Gurih

Resep Roti Sarang Tawon Yang Gurih

Resep Garang Asem Ayam Yang Enak

Cara Membuat Pisang Ubi Merona Diet Kenyang Yang Lezat

Rahasia Membuat Pepes Ikan Asin Dengan Sinom Daun Asam Yang Gurih

Cara Membuat Garang Asam Ayam Yang Nikmat

Cara Memasak Pisang Goreng Vanila Yang Lezat

Resep Rempeyek Renyah Yang Lezat

Rahasia Membuat Peyek Yang Nikmat

Resep Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh Yang Lezat

Resep Garang Asem Ayam Ala Chef Yang Renyah

Rahasia Memasak Roti Seuop Modifikasi Penganan Khas Aceh Yang Enak

Resep Kue Mata Sapi Mata Roda Putri No And 39 Ong Yang Renyah

Cara Memasak Es Sinom Syegaaarr Yang Renyah

Cara Memasak Rujak Gobet Yang Enak

Rahasia Memasak Cheesecake Melted Yang Lezat

Rahasia Membuat Botok Lamtoro Yang Nikmat

Resep Lepat Jagung Yang Renyah

Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Yang Enak

Resep Lemet Jagung Manis Yang Gurih

Cara Membuat Tela Tela Balado Pedas Manis Yang Gurih

Resep 21kue Jadul And 34 Putri No And 39 Ong And 34 Yang Enak