Citruk terbuat dari tepung kanji dan tepung terigu yang dibentuk bundar pipih sehingga mirip seperti pecahan uang koin.
Bahan Membuat Citruk
- 1/2 kg aci, atau sagu singkong.
- kencur 4 ruas biar wangi.
- sckpnya garam.
- 3 siung bawang putih optional.
- kaldu bubuk rasa ayam sckpnya.
- air panas yg mendidih sckpnya.
- minyak yg banyak utk menggoreng.
Langkah Memasak Citruk
- Blender/uleg kencur bawang putih garam dan kaldu bubuk.
- Campurkn bersama air panas yg mndidih(harus mndidih ya kl g, nnti ggl).
- Siramkn ke aci dlm baskom sedikit demi sdikit sampai kalis dirasa sdh tdk lengket d tgn.
- Giling gilingkan d atas talenan besar atau plastik bersih bntuk memanjang kecil, lalu potong potong kecil menyerupai pilus.
- Masukkan k dlm minyak goreng yg masih dingin ya, hingga terendam. (klw minyak pns nnti meledak) lalu nyalakan api kecil saja, trs di aduk sampai ringan dn matang.
- Citruk siap di santap.
- Ttp dlm toples biar kriuknya awet, slmt mncoba.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Tela Tela Kriuk Yang Enak
Cara Membuat Stik Ubi Tela2 Kriukk Yang Nikmat
Cara Membuat Tela Tela Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Menu Diet Mayo Day 1 Yang Enak
Resep Nasi Tiwul Goreng Yang Lezat
Rahasia Memasak Cakwe Mini Kuah Sambal Cuka Yang Gurih
Rahasia Membuat Tauco Kulit Melinjo Yang Nikmat
Cara Memasak Tela Tela Yang Renyah
Resep Tuna Taco Menu Diet Sehat Yang Nikmat
Resep Oseng Ikan Pindang Pedas Yang Enak
Cara Memasak Tela Tela Ubi Yang Lezat
Rahasia Membuat Kolak Pistel Simple Yang Lezat
Rahasia Memasak Mayo Day 7 Dinner Pie Telur Alamayo Yang Gurih
Rahasia Membuat Cakue Mini Yang Enak
Cara Memasak Tela Tela Balado Yang Renyah
Rahasia Memasak Tela Tela Kriuk Yang Lezat
Cara Membuat Tela Tela Rasa Jagung Manis Yang Gurih
Cara Memasak Botok Sembukan Yang Renyah
Resep Diet Mayo Day 3 And Amp 10 Lunch Tumis Bayam Telor Kentang Yang Lezat
Cara Memasak Sinom Yang Nikmat
Cara Membuat Gatot Singkong Yang Lezat
Cara Memasak Tela Tela Yang Lezat
Rahasia Membuat Cakwe Mini Tanpa Ragi Yang Enak
Resep Kacang Sembunyi Yang Renyah
Resep Tela Tela Singkong Yang Nikmat