Rujak Gobet

Potong bebek angsa, masak di kuali. Nona minta dansa, dansa empat kali. Serong ke kanan serong ke kiri.

Bahan Membuat Rujak Gobet

1. 8 buah kedondong (ini model yang ukuran kecil).
2. 2 buah bengkuang.
3. 3 buah mentimun.
4. 1 buah ubi (boleh skip).
5. 3 buah gula merah.
6. Asam.
7. 1 sdt garam.
8. gula pasir.
9. 2 buah cabai keriting.
10. 1 buah cabai rawit merah (boleh lebih jika suka pedas).
11. terasi.

Langkah Memasak Rujak Gobet

1. Parut kasar (gobet) kedondong, bengkuang, ubi dan mentimun yang sudah dicuci dan dibersihkan. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu rujak, yaitu garam, cabai, terasi. Lalu tambahkan gula merah, haluskan lagi dan tambahkan sedikit air..
3. Campurkan bumbu rujak ke dalam buah yang sudah di parut kasar, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata lalu test rasa. Dinginkan sebentar di dalam kulkas. Sajikan selagi dingin. Fresh and 😋 yummy....

Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar. Wah, sepertinya pagi ini belum jadi bikin spaghetti n bala-bala nya neh karena si papi lagi keburu-buru berangkat meeting. Rujak Gobet merupakan salah satu makanan tradisional Jawa yang berasal dari daerah Malang, Jawa Timur. Dalam tradisi mitoni, Rujak Gobet memiliki nilai filsafat yang tinggi.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bolu Marmer 4 Telur Yang Renyah

Resep Pepes Ayam Yang Renyah

Resep Prol Tape Simple Eggless Minimalis No Oven No Mixer Yang Enak

Resep Snack Mpasi Bola Ubi Krispy Coklat Dan Keju Yang Gurih

Cara Membuat 59 Puding Milo Susu White Coffe Yang Enak

Resep Kentang Panggang Keju Yang Lezat

Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Yang Enak

Rahasia Memasak Mpasi 8bln Yang Lezat

Rahasia Membuat Fish And Chipsikan Dori Yang Renyah

Resep Mangut Lele Yang Renyah

Rahasia Memasak Bubur Ikan Salmon Mpasi 7 Bulan Yang Enak

Rahasia Membuat Tuna Mentai Rice Yang Gurih

Rahasia Memasak Mpasi Menu Tunggal 6m Pure Ubi Kuning Yang Lezat

Resep Es Dawet Tepung Beras Yang Enak

Rahasia Memasak Salmon Mentai Rice Yang Lezat

Resep Donat Aneka Topping Yang Renyah

Resep Puding Sutra Cocktail Yang Enak

Cara Memasak Donat Goreng Gak Bolong Yang Lezat

Rahasia Membuat Cumi Saos Tiram Lada Hitam Ala Resto Seafood Yang Renyah

Rahasia Membuat Donat Crispy Sosis Mayo Yang Nikmat

Cara Memasak Nasi Tim Saring Sapi Tomat Mpasi 7bln Yang Gurih

Resep Kolak Bola Ubi Ungu Yang Lezat

Rahasia Memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Lezat

Cara Memasak Kentang Panggang Brokoli Keju Yang Lezat

Cara Memasak Nasi Mentai Ko Lowbudget Yang Lezat