Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Ubi Orange) Kacang tanah Kacang mete Bawang merah Bawang putih Kencur cabe gula merah Daun jeruk Garam Air/santan Air asam jawa. Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran yang begitu Rasanya semakin nikmat dengan paduan sambal kacang atau bumbu kacang, membuat Misalnya saja gado-gado Padang memiliki cita rasa pedas, kemudian gado-gado Sidoarjo ada. Resep Gado Gado yang disajikan dengan siraman bumbu saus sambal kacang menjadi menu sayuran yang spesial.

Bahan Membuat Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Ubi Orange)

Bumbu Kacang:.
250 Grm Ubi Orange Tnp Kulit,Kukus.
250 Grm Kacang Tanah, Goreng.
400 Grm Gula Merah, Sisir.
11 Cabe Merah Besar.
21 Siung Bawang Putih, Goreng.
9 Lembar Daun Jeruk.
3 Batang Serai, Geprek.
3 Sachet Santan / 1 Sachetnya 65 Ml (Rose Brand).
1500 Ml Air.
Secukupnya Garam Halus.
Pelengkap :.
Secukupnya Kubis, Iris2 N Cuci, Lalu Rebus.
Secukupnya Taoge Panjang, Cuci N Rendam Dg Air Panas.
Secukupnya Selada, Cuci N Iris2.
Secukupnya Kentang Yang Sudah DiKukus, Kupas n Iris2.
Secukupnya Tahu Goreng, Iris2.
Secukupnya Tempe Goreng, Iris2.
Secukupnya Telur Rebus.
Secukupnya Kerupuk.
Secukupnya Blinjo.

Langkah Memasak Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Ubi Orange)

Ubi Yang Sudah DiKukus.
Lalu DiHaluskan, Aq Ulek....
Setelah DiUlek, Masukkan DiPanci Dengan Gula Merah....
Setelah Itu Tuang Kacang Tanah, Bawang Putih n Cabe Merah Yang Sudah DiBlender Dengan 1000 Ml Air....
Setelah Itu Masak Dengan Api Sedang,,, Tambahkan Daun Jeruk, Serai n Sisa Air Yang 500 Ml,,, Setelah Mendidih Tambahkan Santan Sachet,,, Aduk Lagi Hingga Mendidih,,, Aduk Terus Supaya Santan Tidak Pecah,,, Setelah Mendidih Tambahkan Garam n Koreksi Rasa....
Alhamdulillah,,, Meski Pakai Santan Instan, Tetep Bumbu Kacangnya Enakkkkk 👍👍👍👍👍👍👍Gurihhh😋😋😋😋😋 Pastinya Manisss 👌👌👌👌👌.
Ciri Khas Dari Gado - Gado Jatim, Khususnya Sidoarjo n Surabaya, Gado - Gadonya Kentalllllll 👍👍👍👍👍👍👍.
Penyajian :Tata Bahan Pelengkap DiPiring n Siram Dengan Bumbu Gado - Gadonya....
.
.

Lihat juga resep Bumbu Gado Gado Surabaya enak lainnya! Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad itulah sebab ada sebutan salad of java, tetapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga Seiring dengan waktu, gado-gado tidak hanya bisa ditemui di Jakarta. Kita dapat dengan mudah menemukan gado-gado saat berkunjung ke. Biasanya kami membuat sambal gado-gado sama seperti sambal pecel, tapi sambal gado-gado diolah dengan santan. Merdeka.com - Penasaran kenapa bumbu gado-gado yang Anda beli bisa begitu kental dan legit di lidah?

Get Latest Recipe : HOME