Kalo di buang, duhh sayang banget ya. Sekarang kalo ada nasi sisa, ngga usah di buang. Lebih bermanfaat, bisa jadi cemilan atau pendamping santapan Anda.
Bahan Membuat Kerupuk Nasi Sisa
- You need 500 gr of nasi sisa.
- It's 200 ml of air utk memblender.
- Prepare 500 gr of tapioka (merk sagu Tani).
- Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 1 sdt of merica bubuk.
- You need 2,5 sdt of garam halus.
- It's 8-10 of bawang putih digiking halus.
- You need 3/4 panci of air untuk merebus.
- It's Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Kerupuk Nasi Sisa
- Masukkan nasi sisa dalam mangkuk lalu rendam selama 3 jam atau labih. Saring lalu masukkan dalam blender, tambahkan 200 ml air lalu blender hingga halus, jika kurang halus gunakan saringan kawat..
- Pindahkan ke baskom lalu tambahkan bawang putih giling, ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam halus, aduk rata. Tambahkan tapioka lalu aduk rata kembali. Lumuri kedua tangan dan nampan dengan tapioka, ambil sebagian adonan lalu bentuk memanjang seperti pempek lenjer. Jika terasa lengket maka tangan yg dilumuri tapioka, jangan menambah diadonan..
- Didihkan air dalam panci lalu rebus lenjeran tadi hingga mengapung(jangan diaduk sebelum mengapung supaya tidak patah). Angkat lalu tiriskan. Setelah dingin masukkan ke kulkas hingga mengeras supaya mudah diiris tipis.
- Iris tipis dengan pisau cutter lalu djemur di bawah terik matahari hingga 2 hari. Setelah benar benar kering goreng kerupuk hingga mengembang. Selamat mencoba.
Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi atau beras ketan yang dikeringkan Seringkali rengginang dibuat dari nasi sisa yang tak termakan, lalu dijemur dan dikeringkan untuk. Kerupuk nasi memiliki rasa yang gurih sekali ya, cocok untuk disantap bersama makanan lain. Jika kamu suka, yuk cobain resepnya. Cara membuat kerupuk nasi juga seperti membuat kerupuk biasa. Kerupuk nasi atau gendar goreng adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Piscok Lumer Yang Renyah
Rahasia Memasak Es Mambo Pelangi Yang Lezat
Cara Membuat Es Mambo Rainbow Jelly Yang Enak
Resep Es Mambo Pelangi Yang Lezat
Resep Es Lilin Pelangi Yang Gurih
Rahasia Membuat Choco Oreo Ice Cream Menggunakan Haan Bubuk Ice Cream Yang Enak
Resep Chicken Teppanyaki Yang Lezat
Resep Piscok Yang Enak
Resep Roti Sobek Susu Extra Uempuk Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mangut Ikan Panggang Manyung Pedas Yang Gurih
Resep Resep Mangut Tahu Dan Ikan Manyung Yang Enak
Rahasia Memasak Sambel Goreng Daging Printil Yang Renyah
Cara Membuat Sambal Goreng Printil Daging Yang Gurih
Cara Membuat Sop Ceker Pemula Yang Renyah
Resep Steamboat Ala Rumahan Simpel Dan Mudah Yang Renyah
Resep Mangut Ikan Pari Iwak Pe Campur Lele Yang Enak
Resep Gulai Cincang Yang Enak
Resep Cutterpillar Bread Dan Roti Sobek Yang Enak
Cara Memasak Es Mambo Pelangi Simple Ala Anak Kos Yang Gurih
Resep Mangut Lele Ala Ala Yang Renyah
Resep Es Lilin Pelangi Yang Lezat
Cara Memasak Es Lilin Rainbow Susu Yang Enak
Resep Roti Sobek Ala Ala Yang Renyah
Resep Roti Sobek Nutella Yang Renyah
Resep Roti Sobek Lembut Water Roux Yang Gurih