Menu andalannya mangut kepala ikan manyung. Kepala ikan manyungnya diberi kuah kekuningan dan irisan cabe rawit. Aromanya sangat khas dan gurih menggoda.
Bahan Membuat Resep Mangut tahu Dan ikan manyung
- secukupnya Ikan manyung panggang.
- Tahu.
- Cabe rawit & cabe kriting.
- Bawang Merah & bawang putih.
- 2 Iris Lengkuas.
- secukupnya Santan.
- secukupnya Kemiri.
- secukupnya Garam.
- Sasa.
- 1/2 sdm gula.
- 4 sdm Minyak goreng.
Langkah Memasak Resep Mangut tahu Dan ikan manyung
- Rendam Ikan manyung panggang kedalam air Yg panas,.
- Iris cabe Dan bawang nya.
- Lembutkan kemirinya tambahkan sasa/penyedap Dan tambahkan garam.
- Setelah itu ambil wajan tuangkan Minyak goreng,panaskan.
- Masukkan kemirinya yg Sudah di Lembutkan kedalam wajan.
- Setelah itu Masukkan cabe Dan bawangnya,serta lengkuasnya.
- Tuangkan Santan kedalam wajan,lalu tambahkan air, Masukkan ikan manyung,dan tahunya.
- Setelah menguap tambahkan gulanya, apabila Kurang asin tambahkan Garam,.
- Simple kan,mangutnya udah Matang,siap disajikan,,.
- Selamat mencobaaaa 😁😁😁.
Resep Gulai Kepala Ikan Dengan Rasa Khas Dedaunan Menu Buka. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat mangut ikan lele khas Magelang, mari kita simak resepnya berikut ini. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
Get Latest Recipe : HOME