Selong renda/serabi solo Kue apem dimasak dengan cara dipanggang di atas tungku tanah liat. Sering juga disebut sebagai apem renda karena adonan yang renyah di bagian pinggir. Enakkk bangetttt 😍 Soalnya mirip serabi notosuman yang asli.

Bahan Membuat Selong renda/serabi solo

500 gr tepung beras rose brand.
350 gr gula pasir.
1 sdm fernipan.
4 gls santan kental hangat(dr 2 btr kelapa).
1/2 gls air kelapa.
1/2 sdt garamcampur.
Buah nangka iris kotak.

Langkah Memasak Selong renda/serabi solo

Campur tepung,gula fernipan uleni dg santan hingga tdk bergerindil.
Diamkan kurleb 30 menit lalu masukan air kelapa aduk rata..
Panaskan cetakan,gunakan api kecil lalu tuang 1 sdk sayur sambil dtekan unt membuat pinggirnya lalu tutup bila setengah matang taburi dg nangka n tutup kembali.
Selamat mencoba..

Untuk apem selong ini memiliki tampilan seperti kue serabi Jawa, Serabi Bandung dan Serabi Solo. Yaitu sama-sama memiliki bentuk bulat yang sedikit cekung. Apem selong mempunyai banyak sebutan nama seperti ceylon, renda dan lain sebagainya. Apem selong di buat dari bahan dasar tepung beras dan campuran bahan lainnya. Membuat apem selong cukup mudah anda coba, anda bisa menggunakan cetakan wajan cekung, wajan anti lengket, cetakan serabi, dan cetakan yang lainnya.

Get Latest Recipe : HOME