Brilio.net - Mengunjungi Solo, yang pertama kali terbersit di pikiran banyak orang pastilah kue Serabi Notosuman yang legendaris itu. Tapi sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Solo, karena kamu bisa bikin sendiri Serabi Notosuman yang tak kalah enaknya dari dapurmu sendiri. Serabi, surabi or srabi is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or just plain shredded coconut as an emulsifier.
Bahan Membuat Serabi solo ala mam_sesna
- 500 ml Santan kelapa dari 1 buah kelapa.
- Daun pandan.
- 200 gr Tepung beras.
- 3 sdm Tepung terigu.
- 1/2 sdm Fermipan.
- 1/4 sdm Baking soda.
- 1/2 sdt Vanili bubuk.
Langkah Memasak Serabi solo ala mam_sesna
- Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih sisihkan utk santan areh sedikit saja. Setelah hangat masukkan tepung dll yg sudah dicampur sedikit demi sedikit..
- Campur semua bahan kering aduk semua jadi rata..
- Cetak ke dalam loyang adonan tflon satu per satu hingga matang. Diatas nya kasih santan areh.angkat dan sajikan diatas daun pisang.
Mumpung lg byk orang jd bakalan banyak yg makan. Lihat juga resep Serabi Solo / Serabi Renda topping nangka enak lainnya! Sebut saja serabi aneka topping ala Bandung, Serabi gulung ala Solo dan Serabi Modern dengan varian rasa. Serabi gulung khas solo yg sangat nikmat,lembut dan gurih. Pemesanan khusus dki jakarta dan sekitarnya.
Get Latest Recipe : HOME