Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya. Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak.
Bahan Membuat Bola ubi kopong
- You need 300 gr of ubi kukus.
- Prepare 70 gr of tepung tapioka.
- You need 70 gr of gula halus.
- You need Sejumput of garam.
- It's 1 sdt of baking powder.
- Prepare 30 gr of maizena.
Langkah Memasak Bola ubi kopong
- Campur semua bahan jadi satu lalu dibulatkan sesuai selera besarnya.
- Siap kan wajan berisi minyak sampai panas.
- Goreng adonan td di api kecil sambil diaduk trs (menggoreng jgn di masukin smua ya kl bisa 2/3 bulatan Saja dimasukan).
- Kalau adonan mulai kering tekan2 adonan sampai menggembang.
- Kalau adonan mulai trasa enteng brti sdh matang. Angkat Dan tiriskan..
Bola Ubi menjadi cemilan yang tepat di saat lapar melanda, tekstur nya renyah dan manis, di dalam nya kopong dan berongga. Makan satu kayaknya ga cukup deh. Jadi bagian dalam bola ubi bisa menjadi kopong karena proses pembuatannya yang ditekan - Bola ubi ditekan ketika mulai berwarna kecoklatan & terlihat renyah, kulit luar bola ubi terlihat lebih kering. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tela Tela Yang Lezat
Cara Membuat Sayap Ayam Panggang Barbeque Sauce Yang Enak
Rahasia Memasak Pepes Tahu Bumbu Iris Yang Gurih
Cara Membuat Chicken Wings With Bbq Sauce Yang Renyah
Cara Memasak Omelet Telur Special Saus Bbq Yang Enak
Rahasia Memasak Grilled Chicken With Bbq Sauce Yang Enak
Resep Pisang Molen Imut Imut Yang Enak
Resep Gatot Ubi Racun Yang Renyah
Rahasia Memasak Molen Mini Yang Nikmat
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Lezat
Rahasia Membuat Prol Tape Ala Ogura Gatot Kaca Yang Gurih
Resep Molen Mini Yang Enak
Rahasia Membuat Tela Tela Singkong Yang Enak
Rahasia Memasak Tela Tela Sederhana Yang Gurih
Rahasia Memasak Piscok Crepes Jajanan Homemade Yang Lezat
Rahasia Membuat Molen Mini Gurih Renyah Yang Gurih
Resep Tela Potato Indonesiamemasak Yang Lezat
Cara Memasak Baso Daging Sapi Blender Yang Lezat
Rahasia Memasak Tela Tela Yang Renyah
Rahasia Memasak Gatot Yang Enak
Resep Ayam Panggang Areh Klaten Yang Nikmat
Resep Mini Molen Pisang Baking Powder Takaran Sendok Tanpa Telur Yang Enak
Resep Molen Pisang Mini Yang Gurih
Cara Membuat Crepes Yang Gurih
Resep Tela Singkong Snack Anak Autis Yang Lezat