Krengseng daging kambing Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing.

Bahan Membuat Krengseng daging kambing

1 kg daging kambing.
200 ml Santan kental.
8 buah bawang merah.
4 buah bawang putih.
4 buah cabe merah besar.
15 buah cabe rawit.
1 ruas lengkuas.
2 iris jahe.
2 batang serai.
3 lembar daun jeruk nipis.
1 sdt garam.
1/2 sdt gula.
1 bungkus royco/masako.
3 sdm kecap manis.

Langkah Memasak Krengseng daging kambing

Rebus daging kambing hingga empuk, tiriskan, potong kecil-kecil atau sesuai selera.
Rebus bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, tirisakan lalu dihaluskan.
Serai, lengkuas, jahe digeprek.
Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai, lengkuas, daun jeruk nipis dan jahe sampai harum.
Masukkan santan kental, masak hinggal mendidih.
Setelah mendidih masukkan daging kambing yang sudah di iris-iris.
Cicipi rasa kalau dirasa kurang asin atau ada yang kurang bisa ditambahkan.
Setelah sudah dirasa pas, angkat dan siap disajikan.

Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Cara Membuat Krengseng Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama siapkan panci dan beri. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.

Get Latest Recipe : HOME