Bahan Membuat Brongkos Banyumasan
- 1/4 kg tetelan sapi.
- 5 buah tahu.
- 3 butir telur rebus.
- 150 gr buncis.
- 5 buah cabe hijau.
- 3 buah cabe merah.
- 4 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 3 buah kluwak.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai.
- 3 lembar daun jeruk.
- 500 ml santan.
- Secukupnya garam, gula merah, air, minyak.
Langkah Memasak Brongkos Banyumasan
- Tetelan sapi direbus sampai empuk, buncis dipotong-potong. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kluwak..
- Tumis bumbu, setelah harum masukkan cabe, daun salam, daun jeruk, serai, setelah layu, masukan daging, buncis, tahu, telor rebus, beri garam, gula merah dan air, biarkan mendidih dan air menyusut..
- Setelah air menyusut, beri santan, aduk terus, supaya santan tidak pecah. Angkat setelah santan matang..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih
Resep Pindang Tetel Garang Asem Pekalongan Seninsemangat Yang Enak
Resep Sayur Asem Favorit Yang Gurih
Resep Steak Daging Giling Saos Rempah Yang Enak
Cara Memasak Onde Mini Isi Kacang Hijau Yang Gurih
Cara Membuat Tumis Buncis Sosis Goreng Yang Nikmat
Cara Membuat Tumis Udang Dan Sosis Pedas Yang Gurih
Resep Onde Onde Mini Lembut Yang Lezat
Resep Onde Onde Mini Ketawa Yang Gurih
Rahasia Membuat Kue Onbitjkoek Yang Renyah
Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Cara Memasak 07onde Onde Ketawa Mini Yang Enak
Resep Garang Asem Pekalongan Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Buncis Sosis Dan Crab Stick Yang Lezat
Resep Bunga Kol Goreng Tepung Yang Gurih
Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Gurih
Cara Memasak Lime Squash Yang Lezat
Resep Tumis Brokoli Daging Giling Yang Lezat
Resep Sambal Pecel Lele Yang Enak
Rahasia Memasak Lapis Legit Keju Yang Lezat
Cara Membuat Mint Lemonade Squash Yang Enak
Rahasia Memasak Green Squash Yang Lezat
Resep Sayur Asem Jawa Simpel Yang Nikmat
Resep Spaghetti Creamy Dgn Tomat Dan Daging Giling Yang Enak