Onde² mini isi kacang hijau Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Legitnya Onde Onde Wijen Mini, Jajanan Legendaris Isi Kacang Hijau.

Bahan Membuat Onde² mini isi kacang hijau

bahan kulit:.
200 gr tepung ketan.
50 gr tepung kanji.
5 sdm gula pasir yang halus.
1/4 sdt garam.
190 ml air hangat.
secukupnya wijen.
bahan isian :.
100 gr kacang hijau.
1/4 sdt garam.
6 sdm gula pasir.
air secukupnya untuk merebus kacang hijau hingga matang.

Langkah Memasak Onde² mini isi kacang hijau

Pertama-tama kita rebus kacang hijau hingga matang dan airnya tinggal sedikit,lalu masukan garam dan gula pasir,uleni hingga kalis,apabila sudah kalis,angkat dan dinginkan....
Sediakan baskom bersih,lalu masukan tepung ketan,tepung kanji,gula pasir,garam,di uleni sambil di beri air hangat sedikit-sedikit..jangan sekaligus nanti adonan tidak bisa di bentuk...
Apabila adonan sudah kalis..ambil adonan sedikit lalu pipihkan dan di beri isian,apabila adonan sudah di bentuk sempurna,baru masukan ke dalam wijen,agak di tekan² sdkt spya wijennya gk lepas wktu di goreng...
Adonan yang sudah di lumuri wijen,di masukan ke dalam wajan yang berisi minyak goreng...
Goreng adonan dengan api yang sedang..jangan terlalu besar karena akan membuat adonan pecah..dan jangan sering di balik,karena adonan akan menyerap banyak minyak..bila sdh matang,angkat dan tiriskan...
Onde-onde mini siap di sajikan dengan teh hangat..selamat mencoba.. jgn lupa di recook ya..💁.

Onde - onde, kue yang berbentuk bulat dengan taburan wijen diatasnya, didalamnya diisi dengan berbagai isian seperti, kacang ijo, cokelat, dll. Onde - onde ini merupakan makanan tradisional yang sangat populer di daerah mojokerto, dibalik bentuknya yang. Ada beragam jenis onde-onde, namun yang paling banyak dijumpai adalah jenis onde-onde wijen dengan isian tertentu seperti kacang tanah, kacang hijau dan juga kelapa. Bahan utama pembuatan onde-onde adalah tepung ketan. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan.

Get Latest Recipe : HOME