Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda.
Bahan Membuat Garang asem daging sapi kuah kecap
- 1 kg daging has dalam + tetelan (sandung lamur).
- 1 kantong buncis.
- 20 cabe rawit merah gendot.
- 20 cabe keriting hijau.
- 20 cabe keriting merah.
- 3 bawang merah bakar.
- 2 bawang putih bakar.
- 1 lembar salam.
- 1 cm laos/lengkuas.
- 1 butir gula jawa.
- 1 cm (secuil) asem jawa + air 50ml cairkan.
- secukupnya Kecap.
- secukupnya Garam.
- Gula pasir sedikit saja.
- secukupnya Royco.
Langkah Memasak Garang asem daging sapi kuah kecap
- Bakar bawang putih dan bawang merah lalu potong-potong.
- Potong cabe +sisa kan 5 cabe yang ga dipotong untuk hiasan.
- Tumis hingga harum bawang putih,cabe, dan bawang merah yang sudah dipotong-potong. Masukan lengkuas dan salam tumis hingga layu..
- Masukan ke dalam tumisan daging has dalam dan tetelan yang sudah dipresto sebelumnya biarkan berminyak..
- Tambahkan 1000 ml air matang + gula merah+tomat hijau+asem jawa kecap+garam+gula pasir+royco aduk rata dan masak hingga mendidih..
- Sajikan selagi hangat..
Setelah itu, masukkan daging kemudian disusul dengan kecap manis dan bahan yang lainya. Dengan adanya sajian garang asem daging sapi, hidangan dimeja makan keluarga menjadi lebih istimewa. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Asem-asem daging ini top banget lho bun 👍.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Liwet Kampung Yang Enak
Cara Membuat Telur Rebus Minim Air Yang Enak
Cara Memasak Bolu Ubi Yang Enak
Resep Tumpeng Mini Yang Nikmat
Cara Memasak Lumpia Basah Versi Anak Sekolah Yang Enak
Cara Membuat Angsle Sederhana Yang Lezat
Resep Tumpeng Yang Enak
Resep Bumbu Pecel Madiun Yang Renyah
Resep Cara Membuat Nasi Kuning Yang Nikmat
Resep Nasi Liwet Gurih Yang Enak
Resep Tumpeng Mini Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Kost Yang Enak
Resep Nasi Uduk Magicom Yang Gurih
Resep Nasi Kuning Ricecooker Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Liwet Yang Lezat
Resep Telur Rebus 2 3 9 Menit Yang Lezat
Resep Udang Asam Manis Yang Lezat
Resep Martabak Ala Anak Kos Yang Enak
Resep 2 Nasi Liwet Gak Pakai Ribet Yang Nikmat
Resep Nasi Liwet Rice Cooker Yang Renyah
Rahasia Memasak Bubur Sayurbaro And 39 Bo Yang Lezat
Resep Cireng Nasi Anti Gagal Buat Anak Kos Mantap Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Liwet Jagung Manismantaabs Yang Lezat
Resep Udang Krispi Asam Manis Yang Nikmat
Resep Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak