Serabi solo aneka rasa Sebut saja nasi liwet, timlo, selat solo dan. Serabi Bandung Aneka Rasa, gurih serabinya, nikmat rasanya, rasakan sensai Serabi ini. nikmati selagi dalam keadaan hangat agar mendapatkan kepuasan tersendiri. selain harganya terjangkau, serabi juga memiliki gizi yang cukup juga loh. Kue Serabi memang enak dan lezat apalagi kue serabi solo dengan aneka macam rasa.

Bahan Membuat Serabi solo aneka rasa

🌺Bahan A:.
15 sdm tepung beras(saya:rose brand).
1 daun pandan.
1 telur.
3 1/2 sdm gula pasir.
1/2 sdt ragi(me : fermipan).
🌺Bahan B:.
600 ml santan (me: menggunakan santn kara 200ml+400ml air matang.
Secukupnya garam.
1 daun pandan.
🌺Bahan C(areh areh).
1 daun pandan.
175 ml santan kara(75 ml air + 100 ml santan kara).
Secukupnya garam.
🌺Toping.
Meses.
Keju.
Kurma.
(Bisa dimodifikasi dengan nangka atau toping lainnya).

Langkah Memasak Serabi solo aneka rasa

Masak dahulu bahan B. 200 ml kara + 400 ml air + garam secukupnya + daun pandan), jika sudah mendidih angkat.
Setelah itu masak bahan C (areh-areh), 75 ml air + 175 santan kara + garam secukupnya + daun pandan. Jika sudah mendidih dan rasanya pas bisa di angkat (areh-areh teksturnya sedikit kental, inilah ciri khas serabi solo).
Siapkan baskom, masukkan tepung + gula + telur + ragi, campur dahulu setelah itu masukkan 1/2 bahan B, aduk perlahan hingga tidak ada buliran2 tepung, setelah itu masukan sisa bahan B. Aduk hingga merata(saya saring adonan biar benar2 halus tidak bergerindil).
Tunggu 1-2 jam, adonan bisa disimpan di suhu ruangan maksimal 6 jam setelah pembuatan. Setelah itu rasa dan bau adonan akan berbeda.
Setelah 1 jam, siapkan wajan anti lengket..
Pastikan pakai api kecil, jika sudah masuk kan satu sendok sayur adonan ke wajan tekan bagian tengah sampai mengenai pinggir2 wajan tutup, buka di lihat apakah tengahnya sudah matang jika sudah masukkan sedikit areh2 kemudian kasih toping kurma / meses / keju atau sesuai selera.
Jika warna kulit pinggiran sudah berwarna kuning kecoklatan, silahkan di angkat dan di sajikan.
Jangan lupa di gulung ya, agar ciri khas serabi solonya terasa, selamat mencoba, terimakasih...

Lihat juga resep Surabi oncom bandung enak lainnya! Sebut saja serabi aneka topping ala Bandung, Serabi gulung ala Solo dan Serabi Modern dengan varian rasa. Satu yang cukup unik dan menarik adalah serabi khas Solo. Jika kamu ingin coba serabi ini, tak perlu jauh-jauh terbang ke Solo. Nah mau tau dimana saja Salah satu penjual serabi Solo yang cukup terkenal dan legendaris di Kota Surakarta itu ialah Omah Di tempat ini juga dijual aneka kue basah lainnya, yakni seperti apem, dan pukis, juga mini donat dan.

Get Latest Recipe : HOME