
Bahan Membuat Bola Bola Ubi Salju
- 1 kg ubi orange (kl mau ungu/kuning gpp).
 - 125 gr tepung terigu.
 - 2 sdm gula pasir.
 - Sejumput garam.
 - 50 ml air (secukupnya).
 - Secukupnya gula donat dingin.
 - Secukupnya minyak utk menggoreng.
 
Langkah Memasak Bola Bola Ubi Salju
- Cuci potong2 ubi lalu kukus smp matang. Kmd hancurkan smp lembut..
 - Tambahkan tepung terigu, gula garam dan air secukupnya. Uleni smp benar2 tercampur..
 - Bulatkan adonan jd sebesar kelereng kl saya. Bs juga sebesar cilok sesuai selera aja..
 - Goreng dlm minyak banyak & panas. Aduk2 trs ketika menggoreng ky kl goreng tahu bulat. Goreng smp agak ngembang & lapisan luarnya agak garing. Angkat dinginkan..
 - Taruh gula dingin dlm wadah yg ada tutupnya. Ambil bola2 ubi, tutup wadah lalu kocok2 smp bola ubi terbalut gula dingin. Sajikan..
 - Note: bisa digoreng sebagian sisanya masukin freezer jd bs digoreng besoknya / lusa..
 - Selamat mencoba.
 
Get Latest Recipe : HOME
























