Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan gerobak.
Bahan Membuat Bola bola ubi kuning
- 1 biji ubi berat 1/4 kg.
- 150 gram Tepung terigu.
- 100 gram Tepung tapioka.
- 100 gram Gula aren.
- Sejumput garam.
- Minyak utk mengoreng.
Langkah Memasak Bola bola ubi kuning
- Rebus ubi yg sdh dipotong, haluskan dan campur dgn tepung terigu, tepung tapioka dan garam..
- Ambil adonan pipihkan lalu isi dgn gula aren lalu bulatkan sampai adonan habis, ukuran bebas sesuai selera..
- Goreng bola² ubi dgn api kecil dan sering dibolak balik agar matang merata sampai kedalam. Bola bola ubi siap dihidangkan selagi hangat agar Gula merah lumer meleleh.
Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Tetapi kamu juga bisa membuat bola ubi sendiri di rumah. Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Selain mudah, murah, rasanya juga lezat. Ambil ubi kuning yang sudah anda siapkan, lalu cuci sampai bersih dan kupas kulitnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Oseng Pepaya Muda Kacang Panjang Dan Kulit Melinjo Yang Renyah
Cara Memasak Mie So Khas Pekalongan Ala Ummu Nahkwa Kitchen Yang Gurih
Resep Tiwul Singkong Manis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Botok Lamtoro Yang Renyah
Cara Memasak Tela Tela Ubi Balado Krenyeessss Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Tiwul Gunung Kidul Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Nangka Gurih Yang Renyah
Resep Cakwe Mini Bandung Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Kulit Melinjo Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Lodeh Campur Campur Yang Nikmat
Resep Stick Tela Tela Pedas Yang Lezat
Resep Telatubis Tela Tela Dan Ubi Manis Indonesiamemasak Yang Lezat
Resep Botok Lamtoro Tahu Tempe And Amp Daun Simbukan Yang Renyah
Cara Memasak Jenang Telo Yang Gurih
Resep 254 Juice 3 Diva Promil By Uliz Kirei Yang Gurih
Cara Memasak Tumis Kulit Melinjo Dan Teri Yang Gurih
Cara Membuat Kolak Pistel Simple Yang Gurih
Cara Membuat Stick Ubi Goreng Balado Tela Tela Yang Renyah
Resep Tela Tela Susu Keju Yang Gurih
Resep Es Sinom Seger Yang Renyah
Resep Telcok Crispy Yang Lezat
Rahasia Membuat Cakwe Mini Yang Nikmat
Resep Tela Potato Indonesiamemasak Yang Renyah
Rahasia Membuat Cakwe Mini Yang Lezat
Rahasia Membuat Tela Tela Singkong Yang Lezat