Akan tetapi, hal sebaliknya justru terjadi pada kulit melinjo. Mengonsumsi kulit melinjo justru mendatangkan banyak manfaat, termasuk mencegah dan mengobati asam urat. Tumis kulit melinjo teri, SIMPEL & ENAK !!
Bahan Membuat Tumis kulit melinjo dan teri
- 1/4 kg kulit melinjo.
- 50 gram teri medan.
- 10 buah cabe rawit merah.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 ruas jahe.
- 3 lembar daun jeruk.
- Secukupnya minyak goreng.
- Sedikit air.
Langkah Memasak Tumis kulit melinjo dan teri
- Kulit melinjo rendam sebentar dengan air panas lalu saring, angkat, iris2 dan sisihkan.
- Ikan teri goreng hingga garing.
- Bawang merah, bawang putih, cabe iris2 lalu tumis hingga harum tambahkan jahe dan daun jeruk.
- Kemudian masukan kulit melinjo ya beri bumbu garam, gula dan kecap dan sedikit air.
- Setelah kulit melinjo matang dan bumbu meresap masukan terinya aduk rata.
- Koreksi rasanya jika sudah pas, angkat dan siap di sajikan.
Kulit melinjo ternyata juga mengandung zat mineral seng. Dalam tubuh manusia, zat ini bermanfaat untuk meningkatkan produksi sel darah putih. Biji melinjo yang gurih dan lezat bila dibuat emping, masih meninggalkan sensasi lain untuk kulitnya. Selain daun yang masih muda familiar ditumis atau ditaburkan ke sayur rawon. Ya, tumis kulit melinjo teri yang sering kita jumpai diberbagai rumah makan tegal atau warteg.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Ramen Tteokbokki Yang Renyah
Resep Steamed Bao Buns Pao Kempit Yang Gurih
Rahasia Membuat Daging Sapi Teriyaki Sangat Sederhana Yang Gurih
Resep Vegetarian Coklat Mouse Yang Gurih
Resep Bekicot Goreng Krispy Yang Enak
Resep Cookies Sagu Keju Lumer Yang Lezat
Resep Triple Chocolate Mousse Cake Yang Nikmat
Resep Asinan Jambu Air Yang Nikmat
Resep Ramyon Mix Keju Sayur Kimchi Yang Lezat
Resep Budae Jigae Yang Nikmat
Cara Memasak Chocolate Mousse Ala Rantie Yang Renyah
Rahasia Memasak Opor Daging Iga Khas Tegal Yang Gurih
Resep Maeun Ramyeon Ala Bourdon Yang Enak
Resep Ramen Nongshim Yang Enak
Resep Triple Chocolate Mousse Cake Yang Gurih
Resep Triple Chocolate Mousse Cake Yang Lezat
Rahasia Membuat Asinan Asam Pedas Belimbing Wuluh Yang Lezat
Resep Bacem Tempe Telur Ati Ampela Yang Lezat
Rahasia Membuat Udang Masak Pedas Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Kue Spuit Sagu Keju Lumer Di Mulut Yang Nikmat
Resep Tempe Goreng Tepung Bumbu Serbaguna Yang Lezat
Resep Mousse Au Chocolat Coklat Mousse Yang Gurih
Resep Kimchi Ramyun Yang Gurih
Rahasia Membuat Dori Bumbu Tepung Dan Asparagus Panggang Yang Gurih
Cara Membuat Udang Asam Pedas Manis Yang Lezat