Mousse au chocolat = coklat mousse Notes: - Laissez reposer votre mousse au chocolat au frigo ! Suggestions: - Vous pouvez varier la qualité du chocolat : chocolat au lait, chocolat au caramel, chocolat très noir. Finde was du suchst - erstklassig & simpel.

Bahan Membuat Mousse au chocolat = coklat mousse

3 putih telur / 100 gram.
3 kuning telur.
250 gram coklat batang.
60 gram gula.

Langkah Memasak Mousse au chocolat = coklat mousse

Mixer putih telur hingga mengembang dan tes jika sudah baik balik wadah putih telur tadi jika putih telur yg mengembangbtadi tidak jatuh maka itu sudah perfect.
Lelehkan coklat di microwave atau di atas api dengan air dan wadah diatasnya.
Setelah leleh total coklatnya masukan kuning telur dan gula aduk terus hingga tercampur rata.
Masukan putih telur kedalam campuran coklat dan aduk hingga rata.
Hidangkan diatas kelas cantik dan hias diatas denga parutan coklat atau bubuk coklat..

pondan.com - Chocolate mousse, atau mousse au chocolat sebagai orang Prancis menyebutnya, adalah salah satu resep dessert Prancis paling terkenal yang pernah ada dan telah ada selama berabad-abad. Grâce à cette recette j'ai enfin réussi ma mousse, jusqu'à maintenant elle restait toujours liquide !!! Et grâce à votre technique de mettre le chocolat dans les blancs, et non l'inverse. Instead of using heavy cream, like most traditional mousse recipes, this one uses silken tofu. And I promise, you won't notice it.

Get Latest Recipe : HOME