Basreng kuah Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner peranakan Tionghoa. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling.

Bahan Membuat Basreng kuah

secukupnya Air.
1 bungkus basreng.
2 sachet bumbu kuah baso.
Jeruk limau/jeruk sambal.
Bon cabe.
Batagor kering.
Siomay kering.
Cikruh (semacam pilus).

Langkah Memasak Basreng kuah

Siapkan air secukupnya di panci tunggu hingga mendidih.
Sambil nunggu air mendidih cuci dlu basrengnya.
Sudah dicuci dan ditiriskan dan airpun mendidih lalu masukan basrengnya.
Jngan lupa masukan juga batagor kering, dan siomay keringnya bersamaan dengan basreng.
Setelah semua bahannya disatukan, lalu masukan bumbu kuah basonya, jika kurang asin tambahkan kaldu bubuk.
Tunggu sampai semuanya layu, sekiranya sudah layu lalu matikan kompor. Dan sajikan di mangkok, dan tambahkan boncabe, jeruk limau, dan cikruhnya.. Selamat mencobaaa... 😋.

Membuat basreng ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Anda juga menyantapnya bersama kuah bakso seperti aci goreng. Tunggu sampai basreng lunak dan mengembang, kemudian santap bersama kuahnya. Berikut ini resep dan cara membuat basreng ayam yang gurih dan nikmat. Lihat juga resep Bakso Goreng Ayam & Bihun Isi Telur Puyuh enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME