244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼 - Kami punya kumpulan resep untuk beragam variasi juru masak. Mereka yang sudah trampil memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya layak dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep simpel untuk kau ikuti. Juru masak yang tidak memiliki banyak waktu di dapur juga pasti akan suka resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Anda bisa membuat 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼 menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼

Anda butuh Isian kacang hijau:.
Siapkan 125 g kacang hijau, direndam 1 jam.
Kamu butuh 80 gr gula.
Siapkan 100 ml santan kental.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 2 lembar pandan.
Siapkan Isian manisan kundur.
Kamu butuh 50 gr Manisan kundur kering (resep 241), di cincang dan dioven.
Siapkan 25 gr kacang mete, dicincang.
Kamu butuh 2 biji manisan sonkit, dicincang.
Kamu butuh 1 sdm biji wijen.
Bunda butuh Adonan A.
Siapkan 125 gr tepung rendah protein.
Siapkan 65 gr tepung protein tinggi.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 2 sdm gula.
Siapkan 100 ml air.
Siapkan 50 ml minyak.
Kamu butuh Adonan B.
Kamu butuh 65 gr tepung protein rendah.
Bunda butuh 25 ml minyak.
Siapkan 1/2 sdm mentega putih.

Langkah-langkah buat 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼

Isian kacang hijau: Kukus kacang hijau selama 30 menit lalu diblender halus..
Masukkan kacang hijau, gula, garam santan dan pandan. Lalu dimasak sampai tercampur rata dan mengering. Bagi jadi 20 bagian..
Isian manisan kundur : Masukkan Manisan kundur yang sudah kering, manisan sonkit, kacang mete dan biji wijen lalu dicampur rata. Bagikan jadi 10 bagian..
Adonan A : Campur tepung, larutan air gula garam dan minyak. Ulenin sampai tercampur rata. Bagi jadi 20 bagian.
Adonan B : Campuran tepung, mentega dan minyak. Campur rata.Bagi jadi 20 bagian.
Ambil adonan A, tipiskan. Ambil adonan B dan diletakkan diatas adonan A dan tipiskan. Digulung, ditipiskan dan digulung. Setelah ditipiskan kembali, masukkan isian kacang hijau dan manisan kundur dibungkus..
Letakan bakpia diatas loyang yang telah diberi minyak. Panggang sampai bakpia bagian atas dan bawah berwarna kecoklatan, kurang lebih 30 sd 40 menit dengan suhu 200c.
Siap disajikan, bakpia kering dan renyah. 10pcs isi kacang hijau dan 10pcs isi campur, kacang hijau dan manisan kundur. Selamat menikmati..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼 -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Mengapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk semua orang! Entah kau sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin berkeinginan mencobanya! Mudah sekali kan memasak 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼 ini? Selamat mencoba.