Steak Salmon Blackpepper with Cheese Souce Pour the mixture over the steak and seal the bag or cover the dish with a lid. Remove from skillet and keep warm. Pour brandy into the skillet and stir to loosen browned bits from bottom.

Bahan Membuat Steak Salmon Blackpepper with Cheese Souce

500 gr salmon fillet.
2 sdm air lemon.
1 sdt garam.
1 sdt lada.
1 sdt blackpepper.
1 buah wortel.
secukupnya Buncis.
secukupnya Kentang goreng.
secukupnya Oregano/ ferb italia.
Bahan Saos :.
1/4 siung bawang bombay.
1 siung bawang putih.
200 ml susu putih UHT.
1 sdm margarine.
1 sdm tepung terigu.
secukupnya Keju parut.

Langkah Memasak Steak Salmon Blackpepper with Cheese Souce

Siapkan bahan2 untuk steak salmon.
Campur salmon dengan perasan air lemon, garam, lada, blackpepper, oregano jadi satu. Diamkan selama 30 menit.
Goreng kentang dan sisihkan.
Sambil menunggu salmon. Potong2 wortel dan buncis, kemudian rebus dan tiriskan.
Salmon yang sudah direndam, di grill/ panggang. Kebetulan saya pakai Maxim Ultra Grill yang gampang makainya. Setelah matang sisihkan.
Membuat Saos Keju:.
Potong2 bawang dan parut keju.
Tumis bawang bombay dan bawang putih pakai margarine hingga harum..
Masukkan tepung terigu, tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak menggumpal.
Setelah tidak menggumpal, tambahkan keju parut, garam secukupnya. Jika saos terlalu kental, bisa ditambahkan air sedikit (kalau saya suka saos kental, jadi gak pakai air). Masak hingga keju larut dan sajikan.

Sprinkle some salt and pepper on the fish and flour lightly. Kosher salt and freshly ground black pepper. Stilton Sauce: Heat oil into a pan, and then add the salmon steaks, a bit of fennel and some cheese cubes on top. Serve hot with the remaining fennel as a garnish. This dish is very simple to make and very tasty, thanks to the addition of the blue cheese.

Get Latest Recipe : HOME