Fried cabbage roll Stuffed Cabbage Rolls, Beef-stuffed Cabbage Rolls, Asian Chicken Cabbage Rolls. A cabbage roll is a dish consisting of cooked cabbage leaves wrapped around a variety of fillings. It is common to the cuisines of the Central, Northern.

Bahan Membuat Fried cabbage roll

Bahan utama : Sawi secukupnya/kol (direbus).
Filling dan bumbunya :.
250 gr daging ayam giling.
Jahe secukupnya (dicincang lembut).
Daun bawang secukupnya (iris tipis).
1 butir telur.
secukupnya Garam.
secukupnya Lada bubuk.
secukupnya Kaldu bubuk.
2 sdm Tepung maizena (pati jagung).
Saos tiram 1sdm (atau sesuai selera).
Kecap asin 1sdt (atau sesuai selera).

Langkah Memasak Fried cabbage roll

Campur semua bahan untuk filling, aduk sampai rata. Ambil secukupnya kemudian isikan ke lembaran sawi lalu gulung mulai dari pangkalnya kemudian lipat sampai rapi.
Setelah selesai, siapkan kukusan yg sudah mendidih, lalu kukus semua sampai matang (sekitar 15menit).
Sudah matang, tinggal goreng.. siapkan telur 1 atau boleh 2 tergantung banyaknya cabbage roll tadi, untuk melumuri bagian pertama. jg siapkan tepung kering untuk taburan dan tepung basah + garam secukupnya untuk celupan bagian ke 2.
Masukkan semua cabbage roll kedalam telur lalu angkat dan pindahkan ke tepung kering, gulingkan sampai tertutup penuh oleh tepung, lalu celupkan ke tepung basah, setelah itu goreng sampai matang.
Setelah selesai, fried cabbage roll siap dihidangkan 👌.

Fried cabbage is actually a mixture of sautéing, and/or stewing. This CABBAGE ROLL CASSEROLE is an easy twist on cabbage rolls without all of the work! Let the cabbage cook down until it's nice and tender. These unstuffed cabbage rolls are ready to eat in. Savoy cabbage leaves are stuffed with ground beef, ground sausage and rice in this traditional dish.

Get Latest Recipe : HOME