Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of. Resep crispy pork belly anti gagal!! Babi panggang garing dan enak ala maya.
Bahan Membuat Babi panggang Crispy
- 1 kg babi bagian Samcan.
- 1/2 sdt merica.
- 1 sdt ngohiong.
- 1 sdt cuka.
- 1 sdt arak beras.
- 3 putih telur.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Babi panggang Crispy
- Bersihkan daging dan keringkan, bisa pakai tissue dapur / kain yg bersih. Lalu kerat- kerat.....
- Campurkan bumbu ngo hiong+ merica+ cuka beras oleskan ke bagian daging merata.... balikkan daging..
- Campurkan Arak beras+ garam oleskan hanya untuk bagian kulitnya saja. Tutup dan diamkan didlm kulkas 24 jm..
- Besoknya keluarkan daging sampai kondisi suhu ruang, lalu siapkan wadah/ loyang.. garam campur dengan putih telur, dan cuka, aduk rata taruh daging dg posisi telungkup, kulit menghadap keatas.....
- Keringkan bagian kulit, lalu tusuk- tusuk dg ujung pisau seluruh permukaan kulit, baru ditutup dg garam + putih telur +cuka aduk rata, dan usahakan seluruh daging tertutup garam dan masukkan oven dengan panas 200°F selama 45 menit..
- Setelah 45 menit, keluarkan, buang semua garam dan bersihkan daging dari garam.... setelah bersih pindahkan ke loyang bersih, daging panggang lagi 20 menit....bagian kulit diatas ya bun, baru angkat..
- Iris sesuai selera...dan dapat dilengkapi dengan Sambal matah.....
- Selamat mencoba..
Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' meaning Terima. Yuk cobain salah satu kuliner asli Indonesia, yaitu SEI BABI (DAGING ASAP KHAS KUPANG NTT). Buat yang belum tau apa sih Se'i : Se'i dimasak dengan cara yang unik, sehingga menghasilkan. Crispy Pork Belly menjadi menu primadona di restoran spesialis masakan Cmatik yang bisa membangkitkan selera. Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak The dish consists of slices of crispy deep fried pork served on a bed of acar campur (a pickle-like.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Donat Air Metode Water Roux Yang Nikmat
Resep Cake In A Box Brownies Kukus Lumer Doubled Layer Yang Renyah
Cara Membuat Proll Tape Kukus Praktis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Prol Tape Kukus Yang Gurih
Cara Memasak Ayam Gepuk Bumbu Rawon Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Dengan Metode Water Roux Yang Gurih
Resep Baby Buncis Ala Si Chuan Yang Renyah
Rahasia Memasak Roti Manis Metode Water Roux Yang Lezat
Rahasia Membuat 129 Buncis A La Sezchuan Yang Renyah
Cara Memasak Cendol Tepung Beras Daun Suji Yang Nikmat
Resep Mpasi Kolak Baby Yang Enak
Rahasia Membuat Kulit Risoles Kroket Cuma 2 Bahan Anti Sobek Takaran Sendok Yang Lezat
Resep Krengsengan Iga Sapi Yang Enak
Resep Killer Toast Hokkaido Milkmetode Tangzhong Yang Renyah
Cara Memasak Prol Tape Kukus Yang Nikmat
Cara Memasak Proll Tape Lembut By Shinta Yang Enak
Rahasia Memasak Buncis Sechuan Yang Enak
Rahasia Memasak Roti Tawar Lembut Tanpa Telur Metode Tangzhong Yang Gurih
Resep Mpasi 4 Shera H 9 Yang Gurih
Cara Memasak Tumis Kangkung Saus Tiram Yang Gurih
Resep Cendol Anti Gagal Dan Enak Yang Nikmat
Rahasia Memasak Dessert Box Kekinian Yang Lezat
Cara Membuat Oseng Buncis Wortel Jagung Yang Lezat
Cara Membuat Proll Tape Panggang Kukus Simpel Yang Nikmat
Resep Dalgona Dessert Box Yang Renyah