Cendol Anti Gagal dan Enak

Bahan Membuat Cendol Anti Gagal dan Enak

1. Bahan cendol:.
2. 5 lembar daun suji/pandan.
3. 350-400 ml air (bisa kurangi).
4. 6 sdm munjung tepung beras.
5. Seujung sendok kapur sirih.
6. Sejumput garam.
7. BAHAN TOPPING:.
8. 🍀Bahan Santan:.
9. Kira2 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
10. secukupnya Garam.
11. 1 lembar daun pandan.
12. 🍀Bahan gula merah:.
13. 4 buah Gula merah.
14. 1 lembar daun pandan.
15. Air secukupnya (sedikit aja ya mom).
16. 🍀nangka (potong).

Langkah Memasak Cendol Anti Gagal dan Enak

1. Blender daun suji atau pandan (saya pake pandan krn tidak punya daun suji) dg 400 ml air, saring ke dalam wajan..
2. Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk rata (saya pake tangan untuk memastikan tidak ada yang bergerindil)..
3. Saring lagi agar hasil cendol makin bersih nantinya..
4. Masak dengan api sedang dengan terus diaduk agar tidak menggumpal.
5. Setelah meletup2 dan penampakan seperti bubur sumsum, angkat dan segera cetak dalam kondisi panas kedalam wadah yg sudah ada air dan bongkahan es.
6. Ctt: saya cetak pakai plastik yg digunting ujungnya karena ga punya cetakan cendol. Tapi gampang kok, ga ribet, dan ga perlu dipencet banget, karena adonannya jatuh sendiri karena lembut sekali. Tapi pastikan dialas ya mom tangannya, karena panas banget.
7. Untuk toping, panaskan dulu bahan santan (saya masaknya sebentar saja karena kelapanya saya peras dengan air matang hangat).
8. Lanjut masak bahan gula hingga kental.
9. Cendol siap dihidangkan dengan bahan toping dengan menambahkan secukupnya es ❄, dijamin segerrr... Dan ga bakalan beli lagi diluar, karena simple dan enak banget....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Galantin Yang Renyah

Cara Memasak Udang Rebus Yang Enak

Cara Memasak Soto Tangkar Iga Yang Renyah

Cara Memasak Nakji Bokkeum Homemade Gurita Yang Renyah

Resep Nasi Kebuli Simple Rice Cooker Yang Renyah

Rahasia Memasak Udang Rebus Yang Gurih

Resep Bolen Pisang Coklat Yang Nikmat

Resep Bakso Ayam Jamur Tiram Homemade Yang Gurih

Resep Tahu Goreng Bungkus Bayam Yang Nikmat

Resep Sayur Bening Oyong Yang Nikmat

Cara Memasak Soto Tangkar Iga Yang Gurih

Resep Soto Tangkar Yang Gurih

Resep Udang Rebus Enjoy Yang Nikmat

Rahasia Memasak Oseng Tempe Tahu Kentang Serba Iris Yang Nikmat

Resep Ayam Fillet Katsu Yang Gurih

Rahasia Membuat Kue Mangkok Yang Lezat

Cara Membuat Saus Salted Egg Yang Enak

Rahasia Memasak Galantin Ayam Yang Enak

Resep 51 Bakso Ayam Yang Lezat

Rahasia Membuat Gurita Pedas Manis Yang Enak

Resep 10 Udang Rebus Saos Sambal Yang Renyah

Cara Membuat Semprit Coklat Ncc Yang Nikmat

Resep Oseng Tempe Pedas Manis Yang Enak

Rahasia Membuat 10 Pisang Molen Mini Yang Gurih

Rahasia Memasak Bakso Ayam Yang Gurih