Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut. Tape sendiri adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong.
Bahan Membuat Prol Tape Kukus
- 250 gr tape singkong.
- 7 sdm tepung terigu.
- 3 sdm gula.
- 1 butir telur.
- 3 sdm margarin leleh.
- 2 sdm susu bubuk.
- 30 ml santan cair.
- Kismis.
Langkah Memasak Prol Tape Kukus
- Aduk telur dan gula, lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk.
- Masukkan tape yang sudah dihaluskan ke adonan, serta tambahkan santan cair, kismis dan margarin leleh. Aduk sampai merata.
- Tuang adonan dalam wadah yang sudah diolesi margarin, lalu kukus kurleb 20 menit.
- Tunggu sampai agak dingin dan siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :).
Hancurkan tape lalu masukkan ke adonan. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Prol tape kukus siap sajikan hangat. Prol tape keju siap disajikan dalam bentuk potongan. Ini termasuk kue prol yang dibuatnya dengan cara dipanggang ya bun.
Get Latest Recipe : HOME