Can you see the layers in the picture; yes this is homemade puffs! and now you can make it at home like a pro! This step by step tutorial and video demonstration make it easy to do. I am very excited about today's recipe, as I will be showing you how to make puff pastry from scratch!
Bahan Membuat Puff pastry homemade
- 250 gr korsvet.
- 500 gr tepung pro tinggi.
- 200 ml air es.
- 50 gr butter/margarin.
- 20 gr gula halus.
- 5 gr garam dapur.
Langkah Memasak Puff pastry homemade
- Campur semua bahan kecuali korsvet, lalu uleni hingga Kalis, bungkus de plastik warp simpan di kulkas selama 15 menit. Simpan korsvet di kulkas jika agak lembek..
- Taburi meja kerja dengan terigu tipis saja, Gilas adonan, taruh korsvet di tengah lalu lipat amplop hingga korsvet tidak terlihat. Taburi permukaan adonan dg terigu tipis saja..
- Lalu gilas memanjang. Lalu lipat lagi seperti huruf S. Ulangi 2x langkah ini.taburi lagi permukaan dengan terigu tipis..
- Lalu gilas memanjang lagi, lipat atas bawah/kanan. Kiri, seperti biasa, gilas lagi lalu ulangi lagi 2-3 x. Semakin di ulang semakin banyak lapisannya menurut saya..
- Korsvet siap di gunakan ❤. Saya potong jadi 2 lalu saya simpan di freezer, jika mau di gunakan tinggal tunggu suhu ruang lalu di gilas lagi sesuai tebal tipis yg di inginkan.Di foto itu hasil sebagian yg saya buat. Sebagian lagi sudah di simpan..
You will wonder why you didn't do it sooner! How to make vegan puff pastry from scratch! Don't buy store bought chemical laden rubbish. This vegan puff pastry comes out perfectly, golden, and flaky thanks to the homemade vegan butter. The Homemade Puff Pastry recipe out of our category None!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Ungu Yang Renyah
Resep Mpasi Ubi Kuning Mix Bayam Plus Susu Yang Nikmat
Cara Memasak Gulai Tunjang Kikil Sapi Yang Gurih
Resep Beef Patty Untuk Burger Yang Lezat
Rahasia Membuat Patty Burger Chicken Yang Gurih
Rahasia Membuat Mpasi 7m Ikan Lele Yang Enak
Cara Memasak Kolak Biji Salak Candil Ubi Kuning Yang Lezat
Resep Dessert Box Puding Red Velvet Oreo Yang Lezat
Resep Donut Supermie Yang Lezat
Resep Redvelvet Desert Box Yang Lezat
Rahasia Membuat Tinotuan Bubur Manado Untuk Mpasi Yang Renyah
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Yang Renyah
Rahasia Membuat Tuna Mentai Shirataki Rice Yang Nikmat
Resep Tuna Mentai Sederhana Yang Gurih
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Orange Yang Nikmat
Rahasia Membuat Red Velvet Desserts Box No Ribet Ribet Club Yang Enak
Resep Mpasi 7m Bubur Nasi Kentang Wortel Tahu Ayam Tomat Edamame Yang Renyah
Cara Membuat Patties Burger Home Made Yang Renyah
Resep Sawi Putih Santan Kuning Yang Renyah
Rahasia Memasak Mpasi Menu Tunggal 6m Pure Ubi Kuning Yang Lezat
Resep Mpasi Bubur Bistel Ubi Nasi Telur Yang Renyah
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ungu Yang Lezat
Resep Mpasi 7m Bubur Nasi Kacang Merah Yang Renyah
Cara Membuat Fish N Chips With Tartar Sauce Yang Nikmat
Resep Patty Burger Daging Ayam Yang Lezat