Semur Daging Kentang | Recook Dapur Ade Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.

Bahan Membuat Semur Daging Kentang | Recook Dapur Ade

250 gram daging sapi.
2 buah kentang.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
2 butir kemiri, sangrai.
1/2 sdt ketumbar.
Seruas lengkuas.
Seruas jahe.
1 buah biji pala.
Bahan lainnya.
Sereh.
3 lembar daun salam.
1 batang kayu manis.
1 keping gula merah, sisir.
5 sdm kecap manis.
300-400 ml air, sesuai selera banyaknya kuah yang disuka.
Garam.
Lada bubuk.

Langkah Memasak Semur Daging Kentang | Recook Dapur Ade

Siapkan bahan-bahan. Bersihkan dan potong kentang menjadi 5, haluskan bumbu, kemudian ukuran daging sebesar ukuran untuk membuat rendang..
Dalam wajan, campur daging dengan bumbu halus, kemudian campurkan kecap..
Lalu naikkan ke atas kompor, nyalakan api, masak sambil ditambahi air kembali, sereh, salam, kayumanis, gula merah sisir, dan masukkan kentang..
Setelah mendidih, koreksi rasa, tambahkan gula dan garam, masak hingga daging matang dan air menyusut, lalu angkat dan sajikan dengan bawang goreng sebagai taburan..

Kalau ada menu rumahan yang selalu dicari-cari, maka itu adalah semur daging kentang. Yuk, kita simak bersama resepnya dan coba memasaknya! Bagi kamu yang ingin semur dagingnya empuk, yuk coba resep dan cara membuat semur daging yang enak dan bikin ketagihan berikut ini. Cara membuat semur daging Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan bawang merah, biji pala, daun salam, kayu manis. aduk-aduk hingga Masukkan daging dan tambahkan sedikit kecap. Sambil menumis jangan lupa di aduk-aduk agar bumbu bisa meresap hingga kedalam lapisan daging.

Get Latest Recipe : HOME