Karna dia suka nyemil dan emaknya juga hehehe.jadilah mencoba resep roti sobek ini. ROTI SOBEK ANEKA ISI YANG SUPER LEMBUT. Yuk, isi waktu luang di rumah dengan membuat Roti Sobek Aneka isi ala Sajian Sedap.
Bahan Membuat Roti Sobek Super Lembut
- 250 gr tepung cakra.
- 50 gr gula pasir.
- 1 sdt ragi.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1/2 butir telur kocok lepas.
- 70 ml air.
- 1 sdm mentega.
- 1/2 sdt garam.
- water roux :.
- 2 sdm tepung terigu.
- 100 ml air.
- isian roti keju susu :.
- 50 gr tepung terigu sangrai.
- 30 gr margarin.
- 150 gr keju cheddar parut.
- 30 gr susu bubuk.
- 40 gr gula halus.
- 2 sdm susu kental manis.
Langkah Memasak Roti Sobek Super Lembut
- Masak bahan water roux dgn api sedang. sampai menjadi seperti bubur sumsum. sisihkan, dan dinginkan.
- Campurkan semua bahan adonan donat kecuali mentega dan garam. masukkan adonan water roux yg sudah dingin.
- Uleni semua sampai setengah kalis. setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam. ulen sampai kalis elastis.
- Diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat..
- Kita bikin adonan isian roti dlu ya sambil nunggu adonan mengembang..
- Campur semua bahan, hancurkan dgn garpu sampai tercampur dan berbulir. sisihkan.
- Setelah adonan mengembang, bagi adonan masing" 40 gram, bulatkan dan istirahatkan 5 menit..
- Olesi loyang dgn margarin dan baking paper. masukkan isian roti, dan bulatkan lg. susun ke dlm loyang..
- Diamkan lg sampai 1 jam. oleskan di atasnya dgn 1/2 butir telur sisa td, dgn sedikit susu cair..
- Oven selama 20-25 menit dgn suhu 180 derjad. sesuaika. dgn oven masing".
- Setelah matang, oleskan margarin di atas permukaan roti selagi panas, biar hasilnya mengkilap..
- Dan ini hasilnya rotinya lembut paraaaaah..
Roti sisir super lembut (bread butter loaf) Sudah lama banget gak mkn roti sisir. Inget jaman duluuuu, pas msh kecil blm banyak jajanan( di kampungku ). Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Roti Sobek Pandan, Super Lembut dan Gampang Bikinnya!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Brownis Kukus Chocolatos Yang Gurih
Resep Cream Soup Ala Mama Albirru Yang Enak
Resep Lontong Isi Oncom Yang Renyah
Resep Pai Oreo Yang Nikmat
Resep Terang Bulan Chibi Yang Nikmat
Resep Sayur Asem Rumahan Bumbu Instan Yang Renyah
Cara Membuat Bubur Merah Yang Nikmat
Resep Bubur Ayam Ricecooker Yang Lezat
Resep Cream Sup Ala Kfc Yang Renyah
Cara Membuat Cake Tart Kelapa Yang Lezat
Resep Choco Oreo Puding Tart Yang Gurih
Resep 7 Oreo Cheese Tart Yang Lezat
Cara Membuat Bubur Merah Putih Yang Nikmat
Rahasia Membuat Choco Oreo Pie No Baked Yang Enak
Cara Membuat Bakwan Ujang Manis Udang Jagung Manis Ala2 Jatim Indonesiamemasak Yang Lezat
Rahasia Memasak Kue Kacang Simple Ekonomis No Oven And Amp No Mixer Takaran Sendok Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bubur Merah Putih Yang Renyah
Resep Kastengel Tanpa Oven And Amp Mixer Takaran Sendok Yang Lezat
Resep Salad Diet Enak Yang Nikmat
Resep Diet Juice Watermelon Lemon Apple Eggplant Yang Gurih
Rahasia Memasak Pie Susu Yang Renyah
Resep Brownies Oreo Ala Anak Kost Yang Lezat
Resep Cookies Coklat Enak Takaran Sendok Super Cepat Yang Nikmat
Resep Brownies Kukus Murah Meriah Yang Renyah
Resep Cilok Sosis Yang Renyah