
Bahan Membuat Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF
- Bahan Kulit Jalkot :.
 - 800 gram Tepung terigu.
 - 50 gram Gula pasir.
 - 50 gram Margarine.
 - 100 ml Minyak goreng.
 - 4 sdt Kaldu jamur.
 - 1 sdt Garam.
 - 360 ml Air hangat.
 - Minyak untuk menggoreng.
 - Bahan isi :.
 - 800 gram Ubi jalar, potong kotak, kukus.
 - 300 gram Kecambah / Toge.
 - 400 gram Mie kering, rebus.
 - 7 siung Bawang putih.
 - 1 sdt Lada putih bubuk.
 - 2 sdt Kaldu jamur.
 - 1 sdt Garam.
 - secukupnya Minyak goreng.
 - Bahan Saos :.
 - 600 gram Saos sambal pedas.
 - 50 cabe rawit.
 - 4 siung Bawang putih.
 - 1 sdm Maizena cair.
 - 300 ml Air bersih.
 - 3 sdm Minyak goreng.
 - Pelengkap isi :.
 - Telur rebus.
 
Langkah Memasak Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF
- Campur bahan kulit jadi satu..
 - Uleni hingga kalis lalu diamkan sekitar 1 jam..
 - Sementara itu buat bahan isi dan saosnya. Cara buatnya biasa saja ya, isian di tumis dan saosnya di rebus..
 - Setelah satu jam, ambil adonan dan bagi masing-masing sekitar 35 gram lalu gilas tipis kemudian isi dengan isian tumis serta potongan telur lalu bungkus..
 - Cubit atau pelintir bagian pinggiran jalkot lalukan sampai adonan habis. Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan..
 - Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos sambalnya..
 
Get Latest Recipe : HOME
























