Cendol has been declared a Malaysian heritage food by the Malaysian Department of National Heritage. Cendol is type of traditional dessert often served in Malaysia,Indonesia and parts of Singapore, Thailand and Burma. It consists of small green jelly-like noodles sweetened with palm.
Bahan Membuat Cendol
- Cendol.
- 250 gr tepung beras.
- 100 gr tapioka.
- 1250 ml air.
- 10 br daun pandan(kurang lebih ya ini).
- 5 lbr daun suji.
- 1/4 sdt garam (sdk takar).
- 1/2 sdt air kapur sirih (sdk takar).
- Gula.
- 100 gr gula pasir.
- 100 gr gula merah.
- 3 lbr daun pandan.
- 1/4 sdt garam.
- Santan.
- santan kental (dari satu kelapa).
- Santan encer.
- 1/4 sdt garam.
- 3 lbr daun pandan.
Langkah Memasak Cendol
- Blender daun pandan dan daun suji menggunakan air yg diresep ya, lalu saring.
- Campur tepung beras dan tepung tapioka, garam, air kapur sirih dan air pandan aduk2 tambahkan sisa air diresep aduk2 lalu masak sampai warnanya menjadi hijau tua dan kental.
- Ambil adonan lalu cetak dengan cetakan cendol diatas baskom berisi air es sampai adonan habis.
- Cara membuat kuah gula, campur gula pasir, gula merah dan air tambahkan daun pandan masak sampai mendidih dan kental.
- Kuah santan: masak santan encer + garam dan daun pandan sampai matang sambil terus diaduk masukkan santan kental aduk2 angkat.
- Sajikan cendol dengan kuah santan dan gula lebih enak dimakan dingin ya, slamat mencoba.
Indeed, cendol jellies and its variations are rural agricultural product, still traditionally produced in Javanese villages. Cendol, however, has developed differently in different countries. A popular Malaysian dessert in which strands of green "cendol" are served in a cold mixture of coconut milk, brown syrup made from the local gula. Cendol — El Chendol se sirve siempre como postre en los vendedores al aire libre en los food courts o hawker centres de Singapur … WikipediaEspañol. Download Cendol Durian ROM Collection for free.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Rolade Tahu Isi Daun Singkong Yang Nikmat
Resep Lumpia Isi Bihun Dan Jamur Kuping Pedas Yang Enak
Rahasia Memasak Sop Konro Khas Makassar Yang Nikmat
Resep Sup Konro Kacang Merah Yang Renyah
Rahasia Membuat Lodeh Terong Kacang Panjang Yang Lezat
Cara Memasak Pastel Kering Abon Eggless Yang Renyah
Rahasia Memasak Sop Konro Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mpasi 1y Stick Cheese Puff Pastry Yang Enak
Resep Salad Hokben Yang Enak
Rahasia Memasak Asem Asem Bandeng Khas Lamongan Yang Nikmat
Resep Kue Kering Mini Pastel Abon Krenyes Yang Enak
Cara Membuat Ga3w9apple Strudel With Filo Pastry Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kerak Telor Betawi Original Yang Renyah
Resep Nasi Karakter Kentang Ati Ampela Lada Hitam Yang Enak
Resep Brownies Amanda Kw Tanpa Dcc Yang Renyah
Resep Pastel Kering Isi Abon Renyah Yang Gurih
Resep Botok Teri Petai Yang Lezat
Resep Rolade Tahu Sosis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Botok Tahu Teri Medan Yang Gurih
Rahasia Membuat Pastel Inti Kentang Yang Nikmat
Cara Membuat Bola2 Kentang Keju Oatmeal Isi Daging Jamur Lada Hitam Yang Lezat
Rahasia Membuat Pastel Kering Keju Abon Yang Lezat
Rahasia Membuat Bakwan Sayur Bala Bala Kriuk Kresssss Yang Renyah
Rahasia Membuat Lodeh Terong Yang Enak
Rahasia Membuat Bakwan Sayur Bala Bala Kriuk Yang Lezat