Bahan Membuat GA3w9.Apple Strudel (with filo pastry)
- 100 gr butter, melted 🧈.
- 5-6 sheet filo pastry.
- 1 sdm icing sugar untuk taburan, opsional.
- 1/2 cup (55 gr) breadcrumb.
- Filling.
- 3 buah apple (me: granny smith).
- 1/2 cup (55 gr) walnut, crushed.
- 28 gr (2 box) kecil) raisin.
- 1 sdm lemon zest.
- 1/2-1/4 sdt cinnamon ground.
- 3 sdm (40 gr) caster sugar.
Langkah Memasak GA3w9.Apple Strudel (with filo pastry)
- Breadcrumb: panaskan 1 sdm butter, goreng sampai kecoklatan, sisihkan..
- Apel : bagi menjadi 4, kupas kulit dan buang bijinya. Potong2 agak tebal. Jika warna apel mulai berubah karena teroksidasi bisa direndam air + garam sedikit..
- Panaskan 3 sdm butter, masukan semua bahan filling, masak dgn api sedang selama 10”. Tes rasa. Angkat dan biarkan agak dingin..
- Ambil 1 filo pastry, kuaskan dgn butter, tumpuk dgn pastry kedua, kuaskan butter lagi, lanjutkan sampai kelima pastry selesai dikuaskan. Filo pastry saya bentuknya persegi, jadi disela sedikit supaya lebih memanjang, saya pakai 6. Klo pakai filo yg persegi panjang cukup pakai 5 saja..
- Taburkan breadcrumb ke pastry terakhir yg telah dikuas butter..
- Tata filling di salah satu ujung pastry, tekan perlahan agar kokoh..
- Tekuk ujung kanan kiri 5cm ke dalam kemudian gulung pastry mulai dr ujung yg ada filling sd ujung satunya. Pastikan tekukan dapat menutup tepi, cek sambil gulung perlahan..
- Letakkan di baking tray yg telah dibeli baking paper atau kuaskan sedikit butter ke loyang (bagian yg ada strudel nya aja). Bagian ujung gulungan ada di bawah. Sekali lg amankan ujung kanan kiri. Kuaskan jg sisa butter ke seluruh permukaan strudel..
- Panggang dalam oven 180C / fan 160C selama 45” atau sampai kecoklatan..
- Dinginkan sebentar, taburi icing sugar, potong dan hidangkan selagi hangat..
- Selamat menikmati 😋💕.. hmm kulitnya kriuk bgt...
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sawi Putih Kuah Santan Yang Enak
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Roti Isi Daging Burger Telor Dan Keju Yang Lezat
Resep Sawi Putih Santan Ala Mom And 39 S Nduts Yang Lezat
Cara Memasak Puding Milo Oreo Susu Yang Lezat
Cara Memasak Silky Puding Puyo Ncc Yang Gurih
Cara Memasak Puding Kacang Merah Mpasi 7 Month Yang Nikmat
Resep Bolu Pandan Zebra Bolu Marmer Yang Lezat
Cara Membuat Gulai Tunjang Dan Telor Kikil Yang Nikmat
Resep Mpasi 10m Schotel Ubi Lapis Kukus Yang Nikmat
Resep Donat Sosis Crispy Yang Enak
Resep Mpasi Bubur Bitel Ubi Kuning And Amp Wortel Yang Renyah
Cara Memasak Donat Goreng Gak Bolong Yang Lezat
Cara Memasak Patty Daging Burger Yang Enak
Rahasia Memasak Pepes Ayam Giling Yang Nikmat
Rahasia Memasak Puding Regal Fla Milo Yang Gurih
Resep Gulai Tunjang Ala Padang Bulan Yang Gurih
Cara Membuat Kolak Biji Salak And Amp Bubur Sum Sum Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gulai Kikil Tunjang Padang Yang Enak
Rahasia Membuat Mpasi Bubur Sawi Hijau 7 Yang Enak
Resep Dawet Tepung Beras Yang Enak
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Yang Renyah
Resep Puding Oreo Milo Yang Enak
Cara Memasak Kroket Ayam Renyah Mpasi Usia 1 Tahun Yang Lezat
Resep Clean Diet Recipe Idea Yang Gurih