Cendol tepung hungkwe Cendol sendiri umumnya dibuat dari tepung beras. Namun agar rasanya lebih lezat dan enak, kita akan mengkreasikan resep cara membuat es cendol enak ini dengan tambahan tepung hunkwe. Cara Membuat Es Cendol Sederhana - Es cendol merupakan salah satu warisan kuliner nusantara berupa minuman dengan isian cendol, santan, dan air gula merah.

Bahan Membuat Cendol tepung hungkwe

1 bks tepung hung kwe merk bintang.
2 sendok tepung beras rose brand.
1 sendok tepung sagu tani.
8 lembar daun pandan, potong2 kecil.
500 ml air utk membuat jus pandan.
Sedikit garam.
1 tetes pewarna makanan warna hijau.
secukupnya Es.
Secukupnya air matang, utk menampung cendol yg nanti disaring.
Bahan gula :.
Secukupnya gula merah.
Secukupnya gula putih utk tambahan.
Secukupnya air.
Bahan santan :.
2 bks santan kara segitiga.
Secukupnya air.
Secukupnya garam.

Langkah Memasak Cendol tepung hungkwe

Membuat cendol : blender potongan daun pandan dgn 500ml air, lalu saring ampasnya dan gunakan jus yg telah disaring. Krn sy merasa warnanya sedikit pucat (krn krg daun pandan) sy tambahkan 1 tetes pewarna hijau.
Campurkan jus pandan kedalam campuran tepung hung kwe, tepung beras, dan tepung sagu juga garam. Aduk rata hingga tercampur sempurna larut..
Masak campuran diatas dengan api kecil dan terus aduk (jgn pernah ditinggal) hingga mulai mengental dan meletup-letup kecil. Lalu segera angkat.
Siapkan saringan (saya pakai centong utk pengering minyak hasil gorengan krn adanya itu), masukkan adonan yg telah mengental dan tekan dengan sendok hingga berjatuhan kesalam wadah yg telah berisi air dan es. Tiriskan.
Membuat gula : lelehkan gula bersama air dgn api kecil diatas kompor. Sy pribadi belum berhaisl membuat gula kental seperti di tukang cendol, sepertinya gula merahnya krg banyak dan airnya terlalu berlebihan. Utk percobaan selanjutny akn diperbaiki..
Membuat santan : campur kara dan air secukupnya jg sedikit garam lalu aduk hingga mendidih. Tiriskan..
Campur ketiga bahan, dan selamat menikmati..

Cara Membuat Cendol Tepung Hunkwe dan Beras Sendiri Anti Hancur dan Kenyal Enak Buat Menu Buka Puasa - Mumpung saat ini kita dilarang untuk banyak beraktifitas diluar rumah, dan banyak menghabiskan waktu #DiRumahAja, ada baiknya kita membuat cendol kenyal enak sendiri. Es cendol dawet ini terbuat dari bahan dasar campuran tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Untuk meningkatkan rasa manisnya, biasanya es cendol dawet ditambahkan sirup gula merah. Coba resep: Resep Es Cendol Dawet. Tepung hunkwe sedikit berbeda ya dengan tepung lainnya dari segi teksturnya.

Get Latest Recipe : HOME