Halo gaessss. video ini tentang resep cara membuat perkedel kentang. Nah untuk campurannya sesuai selera ya. Disini saya buat yang polos alias tanpa.
Bahan Membuat Perkedel Kentang Goreng
- 3 Buah Kentang Ukuran Sedang.
- 6 Siung Bawang Merah.
- 5 Siung Bawang Putih.
- 3 Pucuk Daun Bawang.
- Sedikit Seledri (saya tidak pakai).
- secukupnya Merica.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu Ayam Bubuk.
- 1 Buah telur (Pisahkan kuning dan putih telur).
Langkah Memasak Perkedel Kentang Goreng
- Potong dadu besar kentang kemudian rendam dengan air dingin dan garam agar tetap segar dan kuning..
- Goreng kentang setengah matang, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yg msh utuh. Kemudian setelah matang dan wangi, angkat dan tiriskan..
- Ulek halus bawang merah bawang putih, kemudian tambahkan kentang yg sdh digoreng hingga halus. Pindahkan ke dalam wadah mangkok, masukkan kuning telur, merica, kaldu bubuk, garam, daun bawang campurkan adonan dengan bahan yg dihaluskan..
- Bentuk kentang pipih sesuai yg di inginkan, celupkan kembali ke bahan putih telur dan goreng hingga keemasan, kemudian angkat dan sajikan hangat dengan saus sambal..
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is fried shallot flakes (Indonesian: bawang goreng). This is non-negotiable, perkedel without fried. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam. Sesuai dengan namanya, perkedel kentang terbuat dari kentang yang dihaluskan setelah itu langsung digoreng. Seiring berjalannya waktu, perkedel. Музыка онлайн: Perkedel Kentang Goreng.
Get Latest Recipe : HOME