Cilok Kanji dengan Isian Sosis & Cabai Rawit Mempunyai rasa gurih dan biasanya disajikan bersama saus sambal atau saus kacang menjadi. Kemudian masukkan sosis dengan keju sebagai isian dari cilok. Angkat cilok apabila sudah terlihat mengapung.

Bahan Membuat Cilok Kanji dengan Isian Sosis & Cabai Rawit

20 sdm tepung tapioka.
10 sdm tepung terigu.
4 siung bawang putih.
11 buah cabai rawit.
3 bungkus sosis sapi.
secukupnya garam.
secukupnya penyebab rasa.
secukupnya air hangat.

Langkah Memasak Cilok Kanji dengan Isian Sosis & Cabai Rawit

Campurkan 20 sdm tepung tapioka (kanji) dengan 10 sdm tepung terigu..
Siapkan bumbu yaitu uleg 4 siung bawang putih dengan garam secukupnya, dan tambahkan penyebab rasa secukupnya..
Setelah bumbu siap, campurkan dengan 2 bungkus sosis sapi (sosis bisa jadi pengganti daging agar adonan tidak terlalu kenyal) uleg dengan bumbu..
Campurkan bumbu dengan campuran tepung dan uleni hingga bumbu tercampur rata dengan tepung. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu encer..
Cuci daun bawang dan cabai, lalu potong kecil-kecil daun bawang, dan rebus cabai. (Nb. cabai direbus supaya untuk isi cilok cabai tidak terasa mentah)..
Potongan daun bawang dicampurkan dengan adonan tadi..
Buat adonan cilok kanji isi sosis (1 bungkus sosis sisa untuk tambahan adonan) dengan memipihkan adonan di tangan lalu di isi dengan sosis yang telah dipotong kecil-kecil..
Buat adonan cilok kanji isi cabai dengan memipihkan adonan di tangan lalu di isi dengan cabai yang telah direbus dan telah dipotong kecil-kecil..
Rebus adonan cilok pada air mendidih, biarkan sekitar 7-10 menit hingga cilok dirasa sudah matang..
Cilok siap di sajikan dengan tambahan tahu goreng dan sambel kacang..

Kalau kamu suka keju nggak ada salah nya kamu memberi isian keju Setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi cilok dengan memberi isian keju yang telah dipotong dadu di dalamnya. - Cilok siap disajikan dengan bumbu kacang. Jika bosan dengan cilok yang dijual di pasaran, kamu juga bisa membuat cilok sendiri di rumah dengan berbagai resep yang ada. Rasa sosis yang enak dijamin cocok dengan kuah seblak yang gurih dan kental. Kamu bisa mengiris tipis sosis atau memotongnya serong sesuai selera. Itu dia beberapa bahan makanan yang lezat ditambahkan ke dalam seblak.

Get Latest Recipe : HOME