Tutut mercon (keong sawah) Di balik itu, ternyata tutut adalah makanan dengan kandungan gizi tinggi, lho. Apabila diolah dan direbus dengan baik, akan menjadi menu makanan pelepas rindu akan masa kecil dulu. Manfaat Dan Bahayanya Keong Sawah Atau Tutut Bagi Kesehatan Manusia.

Bahan Membuat Tutut mercon (keong sawah)

2 liter tutut rebus 15 menit keluarkan dari cangkangnya.
7 buah cabai kriting.
10 buah cabai rawit.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1/2 sendok teh gula pasir.
kecap manis sesuai selera ya.
minyak goreng.
kaldu bubuk.
1 sendok teh garam halus.

Langkah Memasak Tutut mercon (keong sawah)

Goreng tutut setengah kering selama 15 menit sisihkan.
Uleg semua bumbu.tumis sampai harum.
Tambahkan kaldu bubuk.gula pasir.dan air aduk sampai mendidih.
Masukkan tutut sambil terus diaduk tambahkan kecap manis.sambil koreksi rasa.

Ciri-ciri keong sawah atau tutut yaitu hidup di daerah persawahan dan ini merupakan hama yang merugikan bagi petani. Nama lain dari keong sawah yaitu tutut hewan yang menyeruoai dengan bekicot memang hewan tersebut terlihat menjijikan karena dagingnya yang berlendir. Khasiat.co.id - Tutut merupakan nama lain dari keong sawah. Di beberapa daerah, tutut juga disebut sebagai kreco. daging tutut biasanya diolah dengan Daging tutut memiliki tekstur kenyal dan hampir mirip dengan rempelo ati pada ayam. Ternyata selain rasanya enak, banyak sekali kandungan.

Get Latest Recipe : HOME